Tootegrupid

TERE TULEMAST JAAPANI KÖÖGINUGADE MAAILMA!

Hea toit on kombinatsioon kirest, pühendumusest ja õigest tehnikast. Jaapani kokad on aastasadu teadnud, et nuga on palju enamat kui lihtsalt köögitarvik. See esindab kokka ja tema suhtumist valmistatavasse sööki ning selle sööjasse. 

Jaapani kokanugades on peidus see miski, mida on raske sõnadesse panna. Sa tajud seda siis, kui oled köögis täielikult keskendunud, kui iga lõige on perfektne ja kõik õnnestub...

Toome Sinuni suurepärase valiku üliteravaid ja kvaliteetseid Jaapani stiilis kööginugasid ning tarvikuid nugade teritamiseks, hooldamiseks ja hoiustamiseks. Varustame Eesti köögid kvaliteetsete lõikevahenditega!

Uued tooted Vaata veel

Üldokanuga on enim kasutatud tööriist köögis. See sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.

Samura Inca keraamilised kööginoad on superteravad ja teritamist sisuliselt ei vaja. Inca sarja luues on mõeldud eelkõige kaasaegsele naisterahvale, kes armastab mugavust, stiili ning kvaliteeti. Loomulikult lõikavad need noad sama vahedalt ka meeste käes.

Inca nugade tera on valmistatud tsirkoonium-dioksiidist. ABS-plastikust käepide on kaetud mugava ja pehme TPR materjaliga, mis omakorda kaunistatud iidset inkade tsivilisatsiooni meenutavate põnevate mustritega. Sarjast on saadaval nii valge kui ka musta teraga nugasid.

Tootekood: SIN-0085W ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 1-2 p
44,00 €

Universaalne kööginuga sobib suurepäraselt kõigiks tegevusteks köögis, s.h. puu- ja juurviljade lõikamiseks nii töötasapinna kui ka käe vahel. Küllaltki pikk 155 mm tera tagab, et selle noaga on võimalik töödela ka liha, kala ning muid toiduained. 

Samura Inca keraamilised kööginoad on superteravad ja teritamist sisuliselt ei vaja. Inca sarja luues on mõeldud eelkõige kaasaegsele naisterahvale, kes armastab mugavust, stiili ning kvaliteeti. Loomulikult lõikavad need noad sama vahedalt ka meeste käes.

Inca nugade tera on valmistatud tsirkoonium-dioksiidist. ABS-plastikust käepide on kaetud mugava ja pehme TPR materjaliga, mis omakorda kaunistatud iidset inkade tsivilisatsiooni meenutavate põnevate mustritega. Sarjast on saadaval nii valge kui ka musta teraga nugasid.

Tootekood: SIN-0023B ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 1-2 p
35,00 €

3 kokanoa komplekt sisaldab järgmiseid nuge:

  • Koorimisnuga 98 mm
  • Universaalnuga 158 mm
  • Kokanuga 221 mm

Lisaks nugadele on komplektis ka mustast polüpropüleenist noahoidik (kõrgus 225 mm). 

Samura Golf kokanoad on lihtsad ja vastupidavad AUS-8 terasest lõikevahendid. Golf seeria nugasid iseloomustab soliidne kvaliteet ülimalt soodsa hinnaga. Polüpropüleenist mugav ja kulumiskindel käepide meenutab golfipalli pinda. Tänu Samura Golf nugadele muutub kokkamise mänguliseks ja lõbusaks ning tunned ennast köögis tõelise võitjana. Hole in one!

Tootekood: SG-04 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Tarneaeg: küsi infot
95,00 €

Kengata stiilis üldkokanugadele on iseloomulik sirgelt maha lõigatud teravik. Üldiselt on tegemist gyuto- või santoku-tüüpi kokanugadega, mis saavad suurepäraselt hakkama kõigi köögis ette tulevate töödega. Põhilised kasutusalad on liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumine, hakkimine ning viilutamine. Teritusnurk on 15 kraadi. 

See 33-kihiline vasardatud pinnatöötluse ja jaapanipärase puitkäepidemega nuga kuulub Sakai Takayuki "bestsellerite" hulka. Esteetiline välimus, lõppviimistluse kvaliteet ja ülim teravus on muljetavaldav. Nuga on kasutamisel mugav ja efektiivne. Teritamine ja hooldamine ei nõua palju vaeva, sest tera hoiab tõesti kaua teravust ja on roostevaba. Käepideme valmistamiseks on kasutatud p'ähklipuud ja VG-10 terasest südamik on kuumtöötlemisel saavutanud Rockwelli skaalal näitaja 60-61 HRC.

Tootekood: 7927 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 p
160,00 €

Keraamiliste nugade komplekt koosneb kolmest noast:

  • Universaalnuga, 155 mm tera
  • Üldkokanuga, 187 mm tera
  • Köögiviljade hakkimisnuga nakiri, 165 mm tera 

Samura Inca keraamilised kööginoad on superteravad ja teritamist sisuliselt ei vaja. Inca sarja luues on mõeldud eelkõige kaasaegsele naisterahvale, kes armastab mugavust, stiili ning kvaliteeti. Loomulikult lõikavad need noad sama vahedalt ka meeste käes.

Inca nugade tera on valmistatud tsirkoonium-dioksiidist. ABS-plastikust käepide on kaetud mugava ja pehme TPR materjaliga, mis omakorda kaunistatud iidset inkade tsivilisatsiooni meenutavate põnevate mustritega. Sarjast on saadaval nii valge kui ka musta teraga nugasid.

Tootekood: SIN-0220W ,   Laoseis: Tellimisel ,   Tarneaeg: 7 p
98,00 €
SOODUSPAKKUMISED Vaata veel

Jaapani peakoka nuga ehk gyuto on õhem ja jäigem kui Euroopa noad, mistõttu hoiab paremini teravust. Suur 24 cm teraga kokanuga sobib hästi tegusale kokale, kes vajab rohkem jõudlust või töötleb suuremõõtmelisi lihatükke, kalasid või kõvema koorega köögivilju (nt kõrvitsad jne). Nuga sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.

Vaatamata suurusee on nuga üllatavalt kerge (136 g) tänu seest õõnsale metallkäepidemele.

Tera on valmistatud AUS-8 terasest. 58 HRC tera hoiab piisvalt kaua teravust, samas on teritamine vähem vaeva- ja aeganõudev kui üle 60 HRC terade puhul.

Valmistatud täielikult roostevabast terasest ning vastab ka profiköökide sanitaar- ja hügieeninõuetele. Noal ei ole ühtegi keevist, pragu, neeti ega liigendust, kuhu bakterid ja mustus koguneda saaks. Bamboo seeria nugasid tohib pesta nõudepesumasinas!

Käepideme bambusevarre kujust ajendatud disain tagab tugava ja mugava haarde. Kergekaalulise ja hästi tasakaalustatuna on Samura Bamboo seeria noad ilmselt parimaks valikuks profiköökidesse. 

Tootekood: SBA-0087 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 p
34,20 € (10%)
38,00 €

Tera on varustatud väikeste teravate "hammastega", et nuga lõikaks efektiivselt läbi tomatinaha. Sobib vajadusel asendama ka universaalnuga.

Valmistatud molübdeeni ja vanaadiumi sisaldusega ühekihilisest terasest. Terase kõvadus on 59 HRC, nuga iseloomustavad vastupidavus ja suurepärased mehaanilised omadused. 

Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal. 

Läbimõeldud geomeetria, tasakaalustatud disain ja küllaltki kerge kaal tagavad, et nuga on mugav kasutada ka pikema aja vältel. Ühekihilisest terasest valmistatud noa teritamine on lihtsam kui mitmekihilistel nugadel. Neid saab edukalt teritada ka kodustes tingimustes.

 

Tootekood: SM-0071 ,   EAN: 4751029321114 ,   Tarneaeg: 3 päeva
21,60 € (20%)
27,00 €

Tera on varustatud väikeste teravate "hammastega", et nuga lõikaks efektiivselt läbi tomatinaha. Sobib vajadusel asendama ka universaalnuga.

Samura Damascus seeria noad on valmistatud 67-kihilisest damaskuse terasest (61 HRC).

Seeria läbimõeldud geomeetria ja disain tagavad, et nuga on mugav kasutada ka pikema aja vältel. 

Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal. 

Samura Damascus kollektsiooni noad on kaunid, kuid mis peamine - praktilised, mugavad ja teravad.

Tootekood: SD-0071 ,   Tarneaeg: 3 päeva
70,50 € (25%)
94,00 €

Samura Bamboo juustunoa tera on valmistatud AUS-8 terasest. 58 HRC tera on imeväikeste hammastega, mis hõlbustab tihke juustu lahtilõikamist. Tera avaused vähendavad hõõrdumistakistust ja võimaldavad veelgi kergemat ja sujuvamat lõikamist. 

Kuna nuga on valmistatud "ühe tükina" täielikult roostevabast terasest, vastab see kõigile sanitaar- ja hügieeninõuetele. Noal ei ole ühtegi keevist, pragu, neeti ega liigendust, kuhu bakterid ja mustus koguneda saaks.

Bamboo seeria nugasid tohib pesta nõudepesumasinas!

Käepideme bambusevarre kujust ajendatud disain tagab tugava ja mugava haarde. 

Tootekood: SBA-0022 ,   EAN: 4751029321688 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
18,40 € (20%)
23,00 €

See väike ja mugav kööginugade teritaja on varustatud kahe teritusavaga:

1. Jämeterituseks mõeldud teemantrullikutega teritusava: võimaldab taastada nüril noal vajaliku teritusnurga. 
2. Peenterituseks mõeldud keraamiliste rullikutega teritusava: võimaldab hoida nuga töö käigus teravana või lihvida nuga pärast jämeterituse teostamist. 

Teritaja põhja all on kummist iminapp, mille abil saad teritaja kindlalt töötasapinnale kinnitada.

Tootekood: TG1203 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
13,50 € (10%)
15,00 €
Vesiluisud kööginugade teritamiseks Vaata veel

Noa käsitsi teritamisel kasutatav abivahend aitab stabiliseerida soovitud teritusnurka. Kinnitatakse teritamise ajal noa seljale. Hoiab sõltuvalt noa laiusest ca 15 kraadilist teritusnurka. Keraamiline kaitseriba tagab, et stabilisaator ega vesiluisu pind ei kulu ega kahjustu teritamise käigus.

Tootekood: TG1091 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
9,00 €

Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks. Oluline on valida üige vesiluisk vastavalt noa olukorrale:

- Kivi teralisus kuni #1000 - jäme teritamine, teritusnurga taastamine, täkete parandamine;
- Kivi teralisus #1000 kuni #3000 - igapäevane teritamine;
- Kivi teralisus #3000 kuni #10000 - lõppteritus ja viimistlemine, poleerimine;

Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.

Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.

Tootekood: CK-280 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
23,00 €

Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.

Kivi teralisus #1000. Mõeldud nii regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.

Mõõdud: 180*60*15mm. Mittelibiseva geelpõhjaga, takistab terituskivi liikumist.

Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.

Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.

Tootekood: TG7100 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
19,00 €

Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks. Oluline on valida üige vesiluisk vastavalt noa olukorrale:

- Kivi teralisus kuni #1000 - jäme teritamine, teritusnurga taastamine, täkete parandamine;
- Kivi teralisus #1000 kuni #3000 - igapäevane teritamine;
- Kivi teralisus #3000 kuni #10000 - lõppteritus ja viimistlemine, poleerimine;

Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.

Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.

Tootekood: CK-1000 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
28,00 €

Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.

Kivi teralisus #2000. Terituskivi on mõeldud nii regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.

Mõõdud koos pakendiga 280*95*65 mm. Vesiluisu mõõdud 180*60*15 mm.
Komplekti kuulub:
- teritamist hõlbustav ja vedeliku kogujana toimiv kaanega plastikalus; 
- teritusstabilisaator noa stabiilse nurga hoidmiseks;
- vee dosaator kivi kastmiseks;

Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.

Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.

Tootekood: TV7200 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
38,00 €