Peakoka noad - GYUTO
GYUTO on Jaapani vaste Euroopa peakoka noale. See nuga on koka olulisim töövahend, sest saab hakkama paljude ülesannetega.
Gyuto on Euroopa kokanoast mõnevõrra kergem ja õhema teraga (pikkus tavaliselt 18-24 cm). Kõvema terase ja väiksema teritusnurga tõttu hoiab Jaapani Gyuto ka Euroopa kokanoast kauem teravust.
Kasutusalad - liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumine, hakkimine ning viilutamine.
Kuvab
1
-24 / kokku 82