Samura Okinava seeria sisaldab traditsioonlisi Jaapani stiilis nuge. D-kujuline puidust käepide sobib paremini paremakäelistele kokkadele. Tera on valmistatud AUS-8 terasest ja on kõvadusega 59 HRC. Yanagiba ja deba noad on traditsioonilise ühepoolse teritusega ning nakiri, gyuto ja santoku kööginoad on kahepoolse teritusega.