Tootegrupid

Lihakirved

Lihakirved

Lihakirves (inglise keeles "cleaver") on pigem Hiina köögist tuntud lõikeriist. Suur ristküliku kujuline paks ja raske tera võimaldab tükeldada liha ka koos kontidega. Kui Jaapani nugadega "choppimist" ehk n.ö. löögiliigutusi teha ei maksa, siis lihakirves on mõeldud just raiumiseks.

Samas eeldab lihakirve kasutamine osavat kätt ja täpset silma, sest ebaõnnestunud või viltune löök vastu konti või tera siiski kahjustada. Lihakirve tera ülemises nurgas on tihti auk, mis hõlbustab riputamist.

Järjesta:
Kuva: Nimekirjana / Võrgustikuna

Cleaver ehk lihakirves on Aasia köögist (Hiina, Korea) tuntud universaalne lõikeriist. Suur ristküliku kujuline paks ja raske tera võimaldab tükeldada liha ka koos kontidega ning saab vaevata hakkama ka kala ja juurviljadega. Mõeldud eelkõige toiduainete tükeldamiseks raiuvate liigutustega.

Tera on valmistatud molübdeeni ja vanaadiumisisaldusega roostevabast terasest (HRC 56 +/-1). Käepide on valmistatud puidust. 

Tootekood: FG-68 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
42,00 €

Lihakirve paks ja raske tera võimaldab tükeldada liha ka koos kontidega. Mõeldud eelkõige raiuvate liigutustega värske liha lahtilõikamiseks ning tükeldamiseks.

Tera on valmistatud AUS-8 terasest. 58 HRC tera hoiab piisvalt kaua teravust, samas on teritamine vähem vaeva- ja aeganõudev kui üle 60 HRC terade puhul.

Valmistatud täielikult roostevabast terasest ning vastab ka profiköökide sanitaar- ja hügieeninõuetele. Noal ei ole ühtegi keevist, pragu, neeti ega liigendust, kuhu bakterid ja mustus koguneda saaks. Bamboo seeria nugasid tohib pesta nõudepesumasinas!

Käepideme bambusevarre kujust ajendatud disain tagab tugava ja mugava haarde. Kergekaalulise ja hästi tasakaalustatuna on Samura Bamboo seeria noad ilmselt parimaks valikuks profiköökidesse. 

Tootekood: SBA-0040 ,   EAN: 4751029320070 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
40,00 €

Samura Butcher on hea valik kokkadele ja liha töötlejatele, kes otsivad odavamat ja lihtsamat ergonoomilise käepideme ning heade lõikeomadustega nuga. Butcher noad on usaldusväärsed "tööloomad", mis püsivad kaua teravad ning teevad ka keerulisemad tööd kiireks ja mugavaks. 

Butcher sarja arendamisel on rõhuasetus olnud mugavusel, turvalisusel ja efektiivsusel. Ergonoomilise kujuga tekstuurne käepide istub mugavalt käes, ei libise ka märja käe puhul ning võimaldab kiiret ja enesekindlat noakäsitsemist.

Tera on valmistatud AUS-8 roostevabast terasest, mis tähendab tugevalt üle keskmise teravuse püsimist ja jäikust. Samas ei ole AUS-8 näol tegemist ülikõva terasega, mis muudab teritamise oluliselt lihtsamaks.

Butcher kokanoad sobivad igasse profi- või kodukööki! 

Tootekood: SBU-0040 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 1-2 p
33,00 €

Lihakirve paks ja raske tera võimaldab tükeldada liha ka koos kontidega. Mõeldud eelkõige raiuvate liigutustega värske liha lahtilõikamiseks ning tükeldamiseks.

Samura HARAKIRI seerias on soodsa hinnatasemega noad, mille loomisel ei ole tehtud kompromissi kvaliteedi osas. HARAKIRI nugade tera on valmistatud Jaapani AUS-8 terasest (58-59 HRC) ja käepide on tehtud vastupidavast ja hügieenilisest ABS plastikust. Käepide on full-tang konstruktsiooniga ja kinnitatud kolme neediga. 

Tootekood: SHR-0040B ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
27,00 €

Lihakirve paks ja raske tera võimaldab tükeldada liha ka koos kontidega. Mõeldud eelkõige raiuvate liigutustega värske liha lahtilõikamiseks ning tükeldamiseks.

Valmistatud molübdeeni ja vanaadiumi sisaldusega ühekihilisest terasest AUS-8. Terase kõvadus on 58 HRC, nuga iseloomustavad vastupidavus ja suurepärased mehaanilised omadused. 

Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal.

MO-V seeria nugade läbimõeldud geomeetria ja tasakaalustatud disain tagavad, et nuga on mugav kasutada ka pikema aja vältel. 

 

Tootekood: SM-0040 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
43,00 €

Lihakirve paks ja raske tera võimaldab tükeldada liha ka koos kontidega. Mõeldud eelkõige raiuvate liigutustega värske liha lahtilõikamiseks ning tükeldamiseks.

Valmistatud molübdeeni ja vanaadiumi sisaldusega ühekihilisest terasest AUS-8. Terase kõvadus on 58 HRC, nuga iseloomustavad vastupidavus ja suurepärased mehaanilised omadused.  Stiilse mati tumehalli pinnakattega niinimetatud "stonewash" (kivipesu) kate tagab, et toiduained ei nakku noa külge.

Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal.

MO-V seeria nugade läbimõeldud geomeetria ja tasakaalustatud disain tagavad kasutusmugavuse ka pikema aja vältel. 

Tootekood: SM-0040B ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
48,00 €

Lihakirve paks ja raske tera võimaldab tükeldada liha ka koos kontidega. Mõeldud eelkõige raiuvate liigutustega värske liha lahtilõikamiseks ning tükeldamiseks.

Reptile seeria noad on inspireeritud suurtest kiskjatest ja juuraajastust, mil kiirus, jõud ja reaktsioon olid ellujäämiseks elementaarsed oskused. Just need omadused iseloomustavad ka Reptile seeria nugasid - täielikult roostavabast terasest noad on Samura tõlgendus jõulisest minimalismist. AUS-10 tera tagab agressiivse lõike.

Unusta sterotüübid ja lase end vabaks. Võta see, mis sulle kuulub. Proovi Reptile seeria nugade kaasaegset disaini. 

Tootekood: SRP-0040 ,   EAN: 4751029322050 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 1-2 p
113,00 €

   TERE TULEMAST MEIE TALLINNA ESINDUSKAUPLUSSE
MUSTAMÄE TEE 16!