Vesiluisud
Vesiluisk on parim vahend Jaapani nugade teritamiseks. Saadaval on nii ühe- kui kahepoolseid vesiluiske. Oluline on valida õige teralisus vastavalt noa olukorrale:
- Kivi teralisus kuni #1000 - jäme teritamine, teritusnurga taastamine, täkete parandamine;
- Kivi teralisus #1000 kuni #3000 - igapäevane teritamine;
- Kivi teralisus #3000 kuni #10000 - lõppteritus ja viimistlemine, poleerimine;
Meie valikus on järgmised brändid:
KING - Jaapanis toodetud esmaklassilise hinna ja kvaliteedi suhtega n.n. "soaking"-tüüpi sünteetilised vesiluisud, mida tuleb enne kasutamist leotada 5-10 minutit vees. Universaalne valik nii Jaapani roostevabade kui ka süsinikterasest kööginugade teritamiseks, seda nii kodustes tingimustes kui profiköögis;
SUEHIRO CERAX - Suehiro on tuntud Jaapani vesiluiskude tootja, mille tootevalikusse kuuluvad eelkõige professionaalsete noateritajate poolt armastatud ja kasutatud tooted. Nende Cerax sarja vesiluisud võimaldavad tuua vesiluiskude tippkvaliteedi ka taskukohase hinna eest kõigi huvilisteni. Nüüd on Suehiro Cerax tippkvaliteet kättesaadav ka Eestis!
TAIDEA - Hiinas toodetud korundumkivist odavama hinnaklassi vesiluisud, mille puhul on vajalik vees hoidmine ca 5-10 minutit enne kasutamist. Taidea kivid on pisut pehmemad ja kuluvad Jaapani luiskudest natuke kiiremini, kuid on tänu odavale hinnale väga hea valik koduseks kööginugade jm lõikevahendite teritamiseks.
NANIWA - Jaapanis toodetud "splash and go" tüüpi sünteetilised vesiluisud, mille puhul eelnev leotamine ei ole vajalik. Suured mõõtmed ja vähene kulumine teevad Naniwa Super Stone S2 kividest eelistatuima valiku profiköökides ja noaentusiastide hulgas. Naniwa Super Stone kive võiks eelistada need noafännid, kelle sooviks on saavutada ideaalne teritustulemus oma kõrgema kvaliteediga lõikevahenditele, samuti näiteks traditsioonilsitele ühepoolse teritusega ja ja süsinikterasest nugadele.
Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.
Kivi teralisus #240. Kasutatakse noal olevate täkete parandamiseks, tera geomeetria taastamiseks, tera paksuse muutmiseks või teritusnurga tekitamiseks.
Mõõdud: 180*60*15mm. Mittelibiseva geelpõhjaga, takistab terituskivi liikumist.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.
Kivi teralisus #1000. Mõeldud nii regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
Mõõdud: 180*60*15mm. Mittelibiseva geelpõhjaga, takistab terituskivi liikumist.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.
Kivi teralisus #3000. Terituskivi on mõeldud nii regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
Mõõdud: 180*60*15mm. Mittelibiseva geelpõhjaga, takistab terituskivi liikumist.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.
Kivi teralisusega #6000 on mõeldud noa lõppterituseks ja poleerimiseks ning sellega pn võimalik poleerides saavutada peegelpinna sarnane tulemus.
Mõõdud koos pakendiga 280*95*65 mm. Vesiluisu mõõdud 180*60*15 mm.
Komplekti kuulub:
- teritamist hõlbustav ja vedeliku kogujana toimiv kaanega plastikalus;
- teritusstabilisaator noa stabiilse nurga hoidmiseks;
- vee dosaator kivi kastmiseks;
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks. Terituskivi on kahepoolne.
Teralisus #240 on mõeldud noal olevate täkete parandamiseks, tera geomeetria taastamiseks, tera paksuse muutmiseks või teritusnurga tekitamiseks.
Teralisus #1000 on mõeldud nii regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
Mõõdud: 180*60*30mm. Mittelibiseva geelpõhjaga, takistab terituskivi liikumist.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks. Terituskivi on kahepoolne.
Teralisus #600 on mis on mõeldud nürima noa teritamiseks, suuremate täkete eemaldamiseks ja noa geomeetria taastamiseks.
Teralisus #2000 on mõeldud nii regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
Mõõdud: 180*60*30mm. Mittelibiseva geelpõhjaga, takistab terituskivi liikumist.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks. Terituskivi on kahepoolne.
Teralisus #2000 on mõeldud nii regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude parandamiseks.
Teralisus #5000 on mõeldud noa lõplikuks poleerimiseks.
Mõõdud: 180*60*30mm. Mittelibiseva geelpõhjaga, takistab terituskivi liikumist.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani nugade käsitsi teritamiseks. Terituskivi on kahepoolne.
Teralisus #3000 on mõeldud nii regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
Teralisus #8000 on peenteraline luisk, mis on mõeldud noa terale lõppviimistluse andmiseks.
Mõõdud: 180*60*30mm. Mittelibiseva silikoonkummist põhjaga, mis takistab terituskivi liikumist teritamise ajal.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.
Taidea Grinder professionaalse kahepoolse terituskivi teralisus on #2000 ühelt poolt ja #10000 teiselt poolt.
#2000 on mõeldud tera igapäevaseks teritamiseks, #10000 teralisusega on aga võimalik saavutada peegelläikivaks poleeritud pind, mis parandab lõikevahendi tööd ja aitab veelgi kauem hoida teravust.
Mõõdud koos pakendiga 300*1180*60 mm. Vesiluisu mõõdud 200*80*30 mm. Tänu vesiluisu suurtele mõõtmetele on võimalik teritada ühtlaselt ka pikemaid fileerimis- ja viilutusnuge.
Komplekti kuulub:
- teritamist hõlbustav ja vedeliku kogujana toimiv plastikalus;
- teritusstabilisaator noa stabiilse nurga hoidmiseks;
- vee dosaator kivi kastmiseks;
- väike lihvimiskivi vesiluisu ebatasasuste eemaldamiseks.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.
Taidea Grinder professionaalse kahepoolse terituskivi teralisus on #240 ühelt poolt ja #2000 teiselt poolt.
#2000 on mõeldud tera igapäevaseks teritamiseks, #240 teralisusega aga jämeterituseks ning noateral olevate täkete jms parandamiseks.
Mõõdud koos pakendiga 300*1180*60 mm. Vesiluisu mõõdud 200*80*30 mm. Tänu vesiluisu suurtele mõõtmetele on võimalik teritada ühtlaselt ka pikemaid fileerimis- ja viilutusnuge.
Komplekti kuulub:
- teritamist hõlbustav ja vedeliku kogujana toimiv plastikalus;
- teritusstabilisaator noa stabiilse nurga hoidmiseks;
- vee dosaator kivi kastmiseks;
- väike lihvimiskivi vesiluisu ebatasasuste eemaldamiseks.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.
Taidea Prosharp professionaalse terituskivi teralisus on #10000. Mõeldud tera lõppviimistlusekas ja poleerimiseks. #10000 teralisusega on võimalik saavutada peegelläikivaks poleeritud pind, mis parandab lõikevahendi tööd ja aitab veelgi kauem hoida teravust.
Mõõdud koos pakendiga 300*1180*60 mm. Vesiluisu mõõdud 200*80*20 mm.
Komplekti kuulub:
- teritamist hõlbustav ja vedeliku kogujana toimiv plastikalus;
- teritusstabilisaator noa stabiilse nurga hoidmiseks;
- vee dosaator kivi kastmiseks;
- väike lihvimiskivi vesiluisu ebatasasuste eemaldamiseks.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Vesiluisu abil nuga teritades kulub terituskivi pind ebaühtlaselt. Tasanduskivi on mõeldud vesiluisu pinna tasandamiseks enne teritamist, et tagada võimalikult kvaliteetne teritamistulemus.
Vesiluisu tasandukivi on jämedakoelise kahepoolse teemantpinnaga (#220/360). Lihvimistald on kinnitatud magnetitega, mis muudab talla eemaldamise ja tasanduskivi puhastamise kiireks ja mugavaks. Seadeldise peal on väike vesilood, mille abil saadvutad tasandamisel parema tulemuse.
Enne tasandamise alustamist pane tasandatav vesiluisk ca 3 minutiks vette. Soovi korral võib kivi pinnale tõmmata hariliku pliiatsiga diagonaalristid. Kivi on tasandatud siis, kui pliiatsijooned on kivi tasandamise käigus kadunud.
Vesiluisu abil nuga teritades kulub luisu pind ebaühtlaselt. Tasanduskivi on mõeldud vesiluisu pinna tasandamiseks enne teritamist, et tagada võimalikult kvaliteetne teritamistulemus.
Vesiluisu tasanduskivi on jämedakoelise pinnaga (#60). Enne tasandamise alustamist pane tasandatav vesiluisk mõneks minutiks vette. Soovi korral võid kivi pinnale tõmmata hariliku pliiatsiga diagonaalristid. Kivi on tasandatud siis, kui pliiatsijooned on kivi tasandamise käigus kadunud.
Noa käsitsi teritamisel kasutatav abivahend aitab stabiliseerida soovitud teritusnurka. Kinnitatakse teritamise ajal noa seljale. Stabilisaatori kaks poolt on erineva paksusega. Paksem pool sobib laiema teraga nugadele (gyuto, santoku, nakiri), õhem pool sobib kitsama teraga nugadele (universaalnoad, väikesed kööginoad, viilutusnoad jne).
Hoiab sõltuvalt ca 15 kraadilist teritusnurka. Keraamiline kaitseriba tagab, et stabilisaator ei kulu teritamise käigus.
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
See 1000 dmi teralisusega vesiluisk on sobilik teritusvahend nii kodu- kui profikokale, kes soovib hoida oma noad parimas korras ja teritab neid regulaarselt.
Teralisus #1000 on mõeldud igapäevakseks teritamiseks ja väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
Mõõdud: 185*62*15mm.
Terituskivi on mugavaks teritamiseks kinnitatud plastikust alusele.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
See 6000 dmi teralisusega vesiluisk on sobilik noatera lõplikuks poleerimiseks .
eralisus #6000 on mõeldud noa tera poleerimiseks ja lõplikuks viimistlemiseks.
Mõõdud: 185*62*15mm.
Terituskivi on mugavaks teritamiseks kinnitatud plastikust alusele.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
See 1000 dmi teralisusega vesiluisk on sobilik teritusvahend kodukokale, kes soovib hoida oma koduköögis noad parimas korras ja teritab neid regulaarselt.
Teralisus #1000 on mõeldud igapäevakseks teritamiseks ja väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
Mõõdud: 176*52*15mm.
Terituskivi on mugavaks teritamiseks kinnituatud plastikust alusele.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
See 4000 teralisusega poleeriv vesiluisk on sobilik teritusvahend kokale, kes soovib hoida oma kööginuge suurepärases töökorras. Sobib terale lõppviimistluse andmiseks pärast regulaarset teritamist.
Teralisus #4000 on mõeldud poleerivaks peenterituseks.
Mõõdud: 176*52*15mm.
Terituskivi on mugavaks teritamiseks kinnituatud plastikust alusele.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Naniwa tooted kuuluvad oma teritusomadustelt tippklassi vesiluiskude hulke. Super Stone S2 seeria kive iseloomustab vähene kulumine ja suur teritamisefektiivsus, mistõttu on need sobilikud ka nt valgest ja sinisest süsinikterasest nugade teritamisel. Samuti sobivad Naniwa Super Stone kivid väga hästi traditsiooniliste Jaapani nugade (nt yanagi, deba) teritamiseks.
S2 kivide mõõtmed 210x70x20 mm. Suurte mõõtmete tõttu sobivad väga hästi ka pikemate nugade teritamiseks.
Super Stone S2 on n.n. "splash" tüüpi vesiluisud ja neid EI OLE vaja enne kasutamist vees leotada. Piisab enne teritamist kivi pinnale vee piserdamisest. Vett võib täiendavalt piserdada kivile ka teritamise käigus.
Õige kivi vali vastavalt teritatava noa olukorrale. Parima tulemuse saavutamiseks on soovitatav teritada nuga 2 kuni 3 erineva karedusega vesiluisul.
- Jämeteritus, noatera täkete ja tera geomeetria taastamine: S2#220, S2#400
- Igapäevane teritus nürinenud noale: S2#800, S2#1000
- Igapäevane profülaktiline poleeriv teritus: S2#2000, S2#3000
- Poleerimine pärast igapäevast teritust: S2#5000, S2#8000
- Peegelpoleerimine: S2#10000, S212000
Naniwa tooted kuuluvad oma teritusomadustelt tippklassi vesiluiskude hulke. Super Stone S2 seeria kive iseloomustab vähene kulumine ja suur teritamisefektiivsus, mistõttu on need sobilikud ka nt valgest ja sinisest süsinikterasest nugade teritamisel. Samuti sobivad Naniwa Super Stone kivid väga hästi traditsiooniliste Jaapani nugade (nt yanagi, deba) teritamiseks.
S2 kivide mõõtmed 210x70x20 mm. Suurte mõõtmete tõttu sobivad väga hästi ka pikemate nugade teritamiseks.
Super Stone S2 on n.n. "splash" tüüpi vesiluisud ja neid EI OLE vaja enne kasutamist vees leotada. Piisab enne teritamist kivi pinnale vee piserdamisest. Vett võib täiendavalt piserdada kivile ka teritamise käigus.
Õige kivi vali vastavalt teritatava noa olukorrale. Parima tulemuse saavutamiseks on soovitatav teritada nuga 2 kuni 3 erineva karedusega vesiluisul.
- Jämeteritus, noatera täkete ja tera geomeetria taastamine: S2#220, S2#400
- Igapäevane teritus nürinenud noale: S2#800, S2#1000
- Igapäevane profülaktiline poleeriv teritus: S2#2000, S2#3000
- Poleerimine pärast igapäevast teritust: S2#5000, S2#8000
- Peegelpoleerimine: S2#10000, S212000
