Vesiluisud
Vesiluisk on parim vahend Jaapani nugade teritamiseks. Saadaval on nii ühe- kui kahepoolseid vesiluiske. Oluline on valida õige teralisus vastavalt noa olukorrale:
- Kivi teralisus kuni #1000 - jäme teritamine, teritusnurga taastamine, täkete parandamine;
- Kivi teralisus #1000 kuni #3000 - igapäevane teritamine;
- Kivi teralisus #3000 kuni #10000 - lõppteritus ja viimistlemine, poleerimine;
Meie valikus on järgmised brändid:
KING - Jaapanis toodetud esmaklassilise hinna ja kvaliteedi suhtega n.n. "soaking"-tüüpi sünteetilised vesiluisud, mida tuleb enne kasutamist leotada 5-10 minutit vees. Universaalne valik nii Jaapani roostevabade kui ka süsinikterasest kööginugade teritamiseks, seda nii kodustes tingimustes kui profiköögis;
SUEHIRO CERAX - Suehiro on tuntud Jaapani vesiluiskude tootja, mille tootevalikusse kuuluvad eelkõige professionaalsete noateritajate poolt armastatud ja kasutatud tooted. Nende Cerax sarja vesiluisud võimaldavad tuua vesiluiskude tippkvaliteedi ka taskukohase hinna eest kõigi huvilisteni. Nüüd on Suehiro Cerax tippkvaliteet kättesaadav ka Eestis!
TAIDEA - Hiinas toodetud korundumkivist odavama hinnaklassi vesiluisud, mille puhul on vajalik vees hoidmine ca 5-10 minutit enne kasutamist. Taidea kivid on pisut pehmemad ja kuluvad Jaapani luiskudest natuke kiiremini, kuid on tänu odavale hinnale väga hea valik koduseks kööginugade jm lõikevahendite teritamiseks.
NANIWA - Jaapanis toodetud "splash and go" tüüpi sünteetilised vesiluisud, mille puhul eelnev leotamine ei ole vajalik. Suured mõõtmed ja vähene kulumine teevad Naniwa Super Stone S2 kividest eelistatuima valiku profiköökides ja noaentusiastide hulgas. Naniwa Super Stone kive võiks eelistada need noafännid, kelle sooviks on saavutada ideaalne teritustulemus oma kõrgema kvaliteediga lõikevahenditele, samuti näiteks traditsioonilsitele ühepoolse teritusega ja ja süsinikterasest nugadele.
Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.
Kivi teralisus #240. Kasutatakse noal olevate täkete parandamiseks, tera geomeetria taastamiseks, tera paksuse muutmiseks või teritusnurga tekitamiseks.
Mõõdud: 180*60*15mm. Mittelibiseva geelpõhjaga, takistab terituskivi liikumist.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Terituskivi ehk esiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks. Jaapani terituskivi KING KDS 1000/6000 on kahepoolne. Kivi pind on tavalistest vesiluiskudest mõnevõrra suurem, seetõttu sobib ta hästi just suurte nugade teritamiseks. Igapäevaseks teritamiseks mõeldud #1000 kivipool leiab tihedamat kasutust ja on ka seetõttu paksem, kui poleerimiseks mõeldud #6000 kivipool.
- Teralisus #1000 on mõeldud noa igapäevaseks teritamiseks ja täkete eemaldamiseks teralt.
- Teralisus #6000 on mõeldud noa terale lõppviimistluse andmiseks ja poleerimiseks. Pärast 6000-teralisusega veisluisuga poleerimist on võimalik saavutada peegelpinna sarnane tulemus.
Terituskivi mõõdud 207*66*36 mm.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
See 1000 dmi teralisusega vesiluisk on sobilik teritusvahend nii kodu- kui profikokale, kes soovib hoida oma noad parimas korras ja teritab neid regulaarselt.
Teralisus #1000 on mõeldud igapäevakseks teritamiseks ja väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
Mõõdud: 185*62*15mm.
Terituskivi on mugavaks teritamiseks kinnitatud plastikust alusele.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
See 6000 dmi teralisusega vesiluisk on sobilik noatera lõplikuks poleerimiseks .
eralisus #6000 on mõeldud noa tera poleerimiseks ja lõplikuks viimistlemiseks.
Mõõdud: 185*62*15mm.
Terituskivi on mugavaks teritamiseks kinnitatud plastikust alusele.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
See 1000 dmi teralisusega vesiluisk on tänu oma suurusele parim valik profikööki, kus on vaja teritada tihti ja palju. Eriti sobilik suuremate kokanugade ja pikkade viilutusnugade teritamiseks.
Teralisus #1000 on mõeldud nii regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
Mõõdud: 207*66*34mm.
NB - terituskivi on ilma aluseta!
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
See 1000 dmi teralisusega vesiluisk on sobilik teritusvahend kodukokale, kes soovib hoida oma koduköögis noad parimas korras ja teritab neid regulaarselt.
Teralisus #1000 on mõeldud igapäevakseks teritamiseks ja väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
Mõõdud: 176*52*15mm.
Terituskivi on mugavaks teritamiseks kinnituatud plastikust alusele.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
See 220 teralisusega vesiluisk on sobilik teritusvahend kokale, kes soovib oma nüriks läinud kööginugade nugade teravuse uuesti taastada või suuremad täkked ja vigastused noateralt eemaldada.
Mõõdud: 176*52*15mm.
Terituskivi on mugavaks teritamiseks kinnituatud plastikust alusele.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
See 4000 teralisusega poleeriv vesiluisk on sobilik teritusvahend kokale, kes soovib hoida oma kööginuge suurepärases töökorras. Sobib terale lõppviimistluse andmiseks pärast regulaarset teritamist.
Teralisus #4000 on mõeldud poleerivaks peenterituseks.
Mõõdud: 176*52*15mm.
Terituskivi on mugavaks teritamiseks kinnituatud plastikust alusele.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
See kahepoolne 1000/6000 teralisusega King vesiluisk on meie esmane soovitus tänu oma universaalsusele ja suurepärastele teritamisomadustele.
Teralisus #1000 on mõeldud nii regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
Teralisus #6000 on mõeldud noa tera poleerimiseks ja lõplikuks viimistlemiseks.
Mõõdud: 185*63*25mm.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
See kahepoolne 250/1000 teralisusega vesiluisk on tõhus vahend nüriks läinud noa teravuse taastamiseks ning igapäevaseks teritamiseks.
Teralisus #250 on mõeldud jämeterituseks, noa lõiketera taastamiseks ja suuremate täkete eemaldamiseks.
Teralisus #1000 on mõeldud regulaarseks teritamiseks ja väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
Mõõdud: 205*50*25mm.
NB - terituskivi on ilma aluseta!
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Naniwa tooted kuuluvad oma teritusomadustelt tippklassi vesiluiskude hulke. Super Stone S2 seeria kive iseloomustab vähene kulumine ja suur teritamisefektiivsus, mistõttu on need sobilikud ka nt valgest ja sinisest süsinikterasest nugade teritamisel. Samuti sobivad Naniwa Super Stone kivid väga hästi traditsiooniliste Jaapani nugade (nt yanagi, deba) teritamiseks.
S2 kivide mõõtmed 210x70x20 mm. Suurte mõõtmete tõttu sobivad väga hästi ka pikemate nugade teritamiseks.
Super Stone S2 on n.n. "splash" tüüpi vesiluisud ja neid EI OLE vaja enne kasutamist vees leotada. Piisab enne teritamist kivi pinnale vee piserdamisest. Vett võib täiendavalt piserdada kivile ka teritamise käigus.
Õige kivi vali vastavalt teritatava noa olukorrale. Parima tulemuse saavutamiseks on soovitatav teritada nuga 2 kuni 3 erineva karedusega vesiluisul.
- Jämeteritus, noatera täkete ja tera geomeetria taastamine: S2#220, S2#400
- Igapäevane teritus nürinenud noale: S2#800, S2#1000
- Igapäevane profülaktiline poleeriv teritus: S2#2000, S2#3000
- Poleerimine pärast igapäevast teritust: S2#5000, S2#8000
- Peegelpoleerimine: S2#10000, S212000
Suehiro on tuntud Jaapani vesiluiskude tootja, mille tootevalikusse kuuluvad eelkõige professionaalsete noateritajate poolt armastatud ja kasutatud tooted. Nende Cerax sarja vesiluisud võimaldavad tuua vesiluiskude tippkvaliteedi ka taskukohase hinna eest kõigi huvilisteni. Nüüd on Suehiro Cerax tippkvaliteet kättesaadav ka Eestis!
- Teralisus #700 on mõeldud nüri noa igapäevaseks teritamiseks ja täkete eemaldamiseks teralt. Parima tulemuse saamiseks oleks soovitav lisaks kasutada peenema teralisusega luisku.
- Terituskivi mõõdud 210*73*28 mm.
- Komplektis ka vesiluisu puhastuskivi ehk nagura-kivi ning silikoonist mittelibisev alus.
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
Noa käsitsi teritamisel kasutatav abivahend aitab stabiliseerida soovitud teritusnurka. Kinnitatakse teritamise ajal noa seljale. Hoiab sõltuvalt noa laiusest ca 15 kraadilist teritusnurka. Keraamiline kaitseriba tagab, et stabilisaator ega vesiluisu pind ei kulu ega kahjustu teritamise käigus.
Vesiluisuga teritades satub terituskivi sünteetilise pinna sisse paratamatult mustust ja metallosakesi, mis mõjub negatiivselt vesiluisu teritusomadustele. Seetõttu on soovitatav enne teritama asumist puhastada vesiluisku väikese Nagura-kiviga, mis eemaldab kivi pinnalt mustuse, aktiveerib pinna ja tagab vesiluisu parimad teritusomadused.
Hoidke nii vesiluisku kui nagura kivi enne kasutamist mõned minutid vees. Hööruge vesiluisku nagura-kiviga ning loputage vee all kivi pinnalt maha eraldunud mustus ja metalliosad.
