Samura termoplastikust lõikelaud, punane
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
Tarneaeg: 1-2 p
Lõikelaud on valmistatud termoplastik-polüuretaanist (TPU), mis omab nii kummi elastsust ja painduvust kui ka plastiku vastupidavust. TPU-st valmistatakse tänu selle meeldivale struktuurile, ohutusele ja headele omadustele nii erinevaid kattekomponente kui ka näiteks laste mänguasju.
Lõikelaud on varustatud mahlasoone ja riputusauguga. Plastikpind ei nürista noa tera. Tänu kergusele ja painduvusele saad hakitud toiduained mugavalt poti või kausi kohale tõsta. Lõikelaud on antibakteriaalsete omadustega ja lihtsalt puhastatav, kuid soovitame lõikelaua pinda aeg-ajalt steriliseerida, valades selle pinnale keevat vett.
Puhastamine kuuma vee all nõudepesuvahendiga või nõudepesumasinas. Vastupidav temperatuuridele vahemikus -20 kuni +150 C.
Värvus: punane.
| Mõõdud | 394x253x3 mm |
| Kaal | 246 g |
| Toodetud | Hiina |
Tera on varustatud väikeste teravate "hammastega", et nuga lõikaks efektiivselt läbi tomatinaha. Sobib vajadusel asendama ka universaalnuga.
Valmistatud molübdeeni ja vanaadiumi sisaldusega ühekihilisest terasest AUS-8. Terase kõvadus on 58 HRC, nuga iseloomustavad vastupidavus ja suurepärased mehaanilised omadused.
Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal.
MO-V seeria nugade läbimõeldud geomeetria ja tasakaalustatud disain tagavad, et nuga on mugav kasutada ka pikema aja vältel.
Viilutusnoa õhuke ja pikale terale piisab vaid ühest puhtast lõikest. Sobib hästi liha- ja kalatoodete viilutamiseks-fileerimiseks, kuid ka pasteetide, terriinide jne lahtilõikamiseks.
Tera on valmistatud AUS-8 terasest. 58 HRC tera hoiab piisvalt kaua teravust, samas on teritamine vähem vaeva- ja aeganõudev kui üle 60 HRC terade puhul.
Valmistatud täielikult roostevabast terasest ning vastab ka profiköökide sanitaar- ja hügieeninõuetele. Noal ei ole ühtegi keevist, pragu, neeti ega liigendust, kuhu bakterid ja mustus koguneda saaks. Bamboo seeria nugasid tohib pesta nõudepesumasinas!
Käepideme bambusevarre kujust ajendatud disain tagab tugava ja mugava haarde. Kergekaalulise ja hästi tasakaalustatuna on Samura Bamboo seeria noad ilmselt parimaks valikuks profiköökidesse.
Väike koorimisnuga sobib hästi täpsust nõudvateks töödeks. Eriti sobilik nendeks töödeks, mida tehakse toiduaineid käes hoides (nt koorimine, seemente eemaldamine jne).
Ühekihilise AUS-8 vasardatud terase kõrge kroomisisaldus tagab korrosioonikindluse ning 59 HRC kõvaduse Rockwelli skaalal. Soovitatav teritusnurk 15 °.
Vasardatud terase pinnal olevad lohud toimivad õhutaskutena, mis lõikamisel vähendavad toidu ja tera vahelist hõõrdumistakistust.
Käepide on valmistatud spetsiaalsete vaikudega immutatud pakkapuidust, mis on väga vastupidav niiskusele, kemikaalidele ja lõhnadele.
Väike kööginuga sobib suurepäraselt puu- ja juurviljade lõikamiseks töötasapinnal või käte vahel. Samuti seemnete eemaldamiseks, koorimiseks, puhastamiseks jm pisemateks töödeks, mis nõuavad täpsust.
See poleeritud pinnaviimistlusega kööginuga on valmistatud 3 kihilisest terasest: välimised kihid on roostevaba SUS410 teras ning südamikuks VG-1, mille kõvaduseks 59-60 HRC.
Vasardatud tsuchime viimistluse eeliseks on see, et terase pinna olevad lohukesed võimaldavad toidul tera küljest paremini eralduda. Käepideme materjaliks on musta värvi vineer roostevabast metallist bostriga. Full tang käepideme kinnitus 3 neediga.
Välimuselt kaunis ja kompromissitult kvaliteetne - KC-940 Tsuchime seeria kööginuga on lugupidamist väljendav kingitus nii iseendale kui sõbrale!
Santoku on peakoka noa (gyuto) ja juurviljade hakkimisnoa (nakiri) ristand. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.
Hon-Warikomi tehnika tähendab lühidalt öeldes, et noa tera koosneb kolmest kihist. Tera keskmise kihi moodustab kõvemast terasest (Takefu Shiro-2) südamik, mille näitajaks on HRC 60-61. Välimisteks kihtideks on pehmem roostevaba teras (SUS410).
Hon Warikomi 2000 nugadel on "full tang" konstruktsioon ning O-kujuline naturaalsetes toonides metallbostriga puitkäepide. Tera on käepideme külge kinnitatud 3 neediga.
Kanetsune Hon-Warikomi 2000 pakub kauakestvat kvaliteeti igale kokandushuvilisele.
