Samura Butcher suur kokanuga 240 mm
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
Tarneaeg: 1-2 p
Samura Butcher on hea valik kokkadele ja liha töötlejatele, kes otsivad odavamat ja lihtsamat ergonoomilise käepideme ning heade lõikeomadustega nuga. Butcher noad on usaldusväärsed "tööloomad", mis püsivad kaua teravad ning teevad ka keerulisemad tööd kiireks ja mugavaks.
Butcher sarja arendamisel on rõhuasetus olnud mugavusel, turvalisusel ja efektiivsusel. Ergonoomilise kujuga tekstuurne käepide istub mugavalt käes, ei libise ka märja käe puhul ning võimaldab kiiret ja enesekindlat noakäsitsemist.
Tera on valmistatud AUS-8 roostevabast terasest, mis tähendab tugevalt üle keskmise teravuse püsimist ja jäikust. Samas ei ole AUS-8 näol kindlasti tegemist ülikõva terasega, mis muudab teritamise oluliselt lihtsamaks.
Nugade väike teritusnurk (17 kraadi) võimaldab puhtaid ja kiireid lõikeid, et tükeldatud lihaprotsjonid jääksid kauni välimusega. Butcher kokanoad sobivad igasse profi- või kodukööki!
| Käepideme värv | Must |
| Terase kõvadus (HRC) | 58 HRC |
| Tera materjal | Roostevaba teras AUS8 |
| Tera kihtide arv | 1 |
| Tera pikkus | 240 mm |
| Toodetud | Hiina |
| Käepideme stiil | Klassikaline (Western/Euroopa) |
| Käepideme materjal | ABS |
| Käelisus | Universaalne |
Mida teha ja mida mitte teha, kui soovid, et Su nuga oleks heas korras:
Kasutamise ajal:
- Ära kasuta nuga kontide ja luude, külmunud toidu ning muude tahkete ja kõvade materjalide töötlemiseks.
- Väldi noaga "raiumist" ja lööke, halvimal juhul võib tera murduda nii, et parandamine ei ole võimalik.
- Väldi noatera väänamist ja painutamist.
- Kasuta kööginuga ainult selleks ettenähtud otstarbeks - nuga ei ole sobilik tööriist kruvide keeramiseks, pudelikorgi avamiseks vm majapidamistöödeks.
- Kasuta lõikamisel puidust või plastikust lõikelauda. Väldi kõvadel pidadel (nt klaas, marmor, kivi jne) töötamist.
Pärast kasutamist:
- Pese nuga pärast kasutamist kraani all koheselt sooja veega.
- Kasuta noa pesemiseks pehmet riidest lappi. Väldi pesemisel kareda pinnaga käsnade kasutamist, sest need võivad tera välispinda kahjustada.
- Üldjuhul ei ole lubatud nugade pesemine nõudepesumasinas.
- Kuivata nuga hoolikalt kohe pärast pesemist.
- Hoiusta nugasid nii, et nende terad ei puutuks (nt köögisahtlis) teineteisega kokku.
- Transpordi nugasid vaid koos terakaitsega.
Peakoka nuga, kuid õhem ja jäigem kui Euroopa noad, mistõttu hoiab paremini teravust. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.
Valmistatud molübdeeni ja vanaadiumi sisaldusega ühekihilisest terasest AUS-8. Terase kõvadus on 58 HRC, nuga iseloomustavad vastupidavus ja suurepärased mehaanilised omadused.
Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal.
MO-V seeria nugade läbimõeldud geomeetria ja tasakaalustatud disain tagavad, et nuga on mugav kasutada ka pikema aja vältel.
Väike koorimisnuga sobib hästi täpsust nõudvateks töödeks. Eriti sobilik nendeks töödeks, mida tehakse toiduaineid käes hoides (nt koorimine, seemente eemaldamine jne).
Tera on valmistatud AUS-8 terasest. 58 HRC tera hoiab piisvalt kaua teravust, samas on teritamine vähem vaeva- ja aeganõudev kui üle 60 HRC terade puhul.
Valmistatud täielikult roostevabast terasest ning vastab ka profiköökide sanitaar- ja hügieeninõuetele. Noal ei ole ühtegi keevist, pragu, neeti ega liigendust, kuhu bakterid ja mustus koguneda saaks. Bamboo seeria nugasid tohib pesta nõudepesumasinas!
Käepideme bambusevarre kujust ajendatud disain tagab tugava ja mugava haarde. Kergekaalulise ja hästi tasakaalustatuna on Samura Bamboo seeria noad ilmselt parimaks valikuks profiköökidesse.
Santoku on Jaapani kokanuga. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.
See poleeritud pinnaviimistlusega santoku on valmistatud 3 kihilisest terasest: välimised kihid on roostevaba SUS410 teras ning südamikuks VG-1, mille kõvaduseks 59-60 HRC.
Vasardatud tsuchime viimistluse eeliseks on see, et terase pinna olevad lohukesed võimaldavad toidul tera küljest paremini eralduda. Käepideme materjaliks on musta värvi vineer metallbostriga. Full tang käepideme kinnitus 3 neediga.
Välimuselt kaunis ja kompromissitult kvaliteetne - KC-940 Tsuchime seeria kööginuga on lugupidamist väljendav kingitus nii iseendale kui sõbrale!
Santoku on peakoka noa (gyuto) ja juurviljade hakkimisnoa (nakiri) ristand. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.
Hon-Warikomi tehnika tähendab lühidalt öeldes, et noa tera koosneb kolmest kihist. Tera keskmise kihi moodustab kõvemast terasest (Takefu Shiro-2) südamik, mille näitajaks on HRC 60-61. Välimisteks kihtideks on pehmem roostevaba teras (SUS410).
Hon Warikomi 2000 nugadel on "full tang" konstruktsioon ning O-kujuline naturaalsetes toonides metallbostriga puitkäepide. Tera on käepideme külge kinnitatud 3 neediga.
Kanetsune Hon-Warikomi 2000 pakub kauakestvat kvaliteeti igale kokandushuvilisele.
Santoku on peakoka noa (gyuto) ja juurviljade hakkimisnoa (nakiri) ristand. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.
Hon-Warikomi tehnika tähendab lühidalt öeldes, et noa tera koosneb kolmest kihist. Tera keskmise kihi moodustab kõvemast terasest (Takefu Shiro-2) südamik, mille näitajaks on HRC 62-63. Välimisteks kihtideks on pehmem roostevaba teras (SUS410).
Hon Warikomi 1500 nugadel on "half tang" konstruktsioon ning klassikaline western-tüüpi tume puitkäepide. Tera on käepideme külge kinnitatud 2 neediga.
Hon Warikomi seeria noad on oma lihtsuses täiuslikud ja funktsionaalsed abilised igas köögis, pakkudes kauakestvat kvaliteeti.
