Gyuto nuga on Jaapani vaste Euroopa peakoka noale. Euroopa kokanoast on see kergem, õhem ja tehtud kõvemast terasest, mistõttu hoiab kauem teravust. Teritusnurk on 15 kraadi. See nuga on koka olulisim töövahend, sest saab hakkama paljude ülesannetega köögis. Põhilised kasutusalad on liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumine, hakkimine ning viilutamine.

Honsho Kanemasa E-seeria noad on valmistatud süsinikterassulamist SK-95, mida kasutatakse tihti suurt vastupidavust nõudvate tööriistade ja kuullaagrite tootmisel. SK-95 terase kõvadus on 60-61 HRC.

SK-95 teras on tuntud Jaapani süsiniksulamitest (nt sinine "Aogami" ja valge "Shirogami") odavam, kuna sisaldab pisut vähem süsinikku (kuni 1%) ja rohkem muid komponente (Cr, Ni, Mn, Si jne). Samas on vastupidavus võimalikele mehaanilistele terakahjustustele parem.  

Lihtne ja klassikaline puitkäepideme kuju tagab mugava haarde ja on vastupidav kulumisele. Full-tang konstruktsioon muudab Honsho Kanemasa noa suurepäraseks ja hea jõudlusega "tööloomaks", mis sobib hästi nii kiiresse profikööki kui ka tõsisele asjaarmastajast kokale.

Samura ORIGIN nugade komplekt on silmapaistev, luksuslik ja ekstravagantne. Pisut tahumatu pinnaviimistlusega on iga ORIGIN nugade komplekt kordumatu.  

Komplekt sisaldab kokanuga, universaalnuga ja koormisnuga.

Noad ise on suurepäraste lõikeomadustega - lõiketera on valmistatud 67-kihilisest damaskuse terasest, mille kõvaduse astmeks Rockwell skaalal on 61 HRC. Ka nugade käepidemed on valmistatud terasest.

ORIGIN nugade komplekt on suurepärane kingitus erilistele inimestele!

Universaalnuga saab hakkama paljude erinevate tööde, näiteks liha, kala ning köögiviljade töötlemisega. Mõistlik lahendus juhul, kui mitut eriotstarbelist nuga kasutuses ei ole.

Harakiri sarja noad sobivad tänu peenemale, kuid mugavele käepidemele ning kergusele suurepäraselt kasutamiseks naisterahvale. 

Tera on valmistatud ühekihilisest AUS 8 terasest, 59 HRC. Tera iseloomustab hea vastupidavus korrosioonile ja kulumisele. 

Käepide on valmistatud vastupidavast ja mittetoksilisest valgest ABS materjalist ning kolme neediga kindlalt tera külge kinnitatud. 

Nahast noakott on tugev, turvaline ja soliidne abivahend kööginugade transportimiseks ja hoiustamiseks.

• 4 suurt ja 3 väikest taskut

• Mõõdud avatud asendis ca 60 x 45 cm

• Orienteeruvad mõõdud kokku rullituna koos nugadega 45x13x12

• Tugev ja vastupidav materjal naturaalne nahk

• Tänu klapile on noad ka kokkukeeratud rulli sees turvaliselt hoiustatud

• Pandlaga kinnitatav

  Tänu riputusöösidele saad kasutada ka seinale riputatava noahoidikuna

Toode ei sisalda pildil olevaid nuge! Toote tegelik värvitoon võib pildil olevast mõnevõrra erineda. Naturaalsel nahal võib esineda mõnigaid üksikuid täppe, kriime ning ebatasasusi, mida ei loeta tootedefektideks.

• 420J2 roostevaba teras 
• Pöögipuust käepide
• Lõikeketta läbimõõt 64 mm
• Pikkus 173 mm