Tootegrupid

Misono UX10 kokanuga gyuto, 240 mm

Tootekood: 42207
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
Tarneaeg: 1-2 p
Hind:
335,00 €
Kogus: - +
   - või -   

Gyuto on Jaapani tüüpi peakoka nuga. Ta on Euroopa kokanoast mõnevõrra kergem ja õhema teraga. Kõvema terase ja väiksema teritusnurga (15 kraadi) tõttu hoiab see nuga suurepäraselt teravust. Kasutusalad - liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumine, hakkimine ning viilutamine.

Misono UX10 sarja noad on legendaarsed "tööloomad", mis sobivad hästi kvaliteeti ja vastupidavust nõudvatele kokkadele. Tera on valmistatud roostevabast Rootsi terasest (HRC 59-60), on hästi vastupidav võimalikele mehaanilistele vigastustele, ei nüristu kiirelt ja sobiv ka suure jõudluse saavutamiseks. Puitkäepide on filigraanselt viimistletud ja mugav. Omapära lisab nikeldatud hõbedase bolstriosa eriline disain, mis tagab noa hea tasakaalu ning turvalise haarde. 

Käepideme värv Must
Terase kõvadus (HRC) 59-60 HRC
Tera materjal Rootsi teras
Tera kihtide arv 1
Tera pikkus 240 mm
Noa kogupikkus 370 mm
Kaal 230 g
Toodetud Jaapan
Käepideme stiil Klassikaline (Western/Euroopa)
Käepideme materjal Puit
Käelisus Universaalne

Mida teha ja mida mitte teha, kui soovid, et Su nuga oleks heas korras:

Kasutamise ajal:

  • Ära kasuta nuga kontide ja luude, külmunud toidu ning muude tahkete ja kõvade materjalide töötlemiseks. 
  • Väldi noaga "raiumist" ja lööke, halvimal juhul võib tera murduda nii, et parandamine ei ole võimalik.
  • Väldi noatera väänamist ja painutamist.
  • Kasuta kööginuga ainult selleks ettenähtud otstarbeks - nuga ei ole sobilik tööriist kruvide keeramiseks, pudelikorgi avamiseks vm majapidamistöödeks.
  • Kasuta lõikamisel puidust või plastikust lõikelauda. Väldi kõvadel pidadel (nt klaas, marmor, kivi jne) töötamist.

Pärast kasutamist:

  • Pese nuga pärast kasutamist kraani all koheselt sooja veega.
  • Kasuta noa pesemiseks pehmet riidest lappi. Väldi pesemisel kareda pinnaga käsnade kasutamist, sest need võivad tera välispinda kahjustada.
  • Üldjuhul ei ole lubatud nugade pesemine nõudepesumasinas. 
  • Kuivata nuga hoolikalt kohe pärast pesemist.
  • Hoiusta nugasid nii, et nende terad ei puutuks (nt köögisahtlis) teineteisega kokku.
  • Transpordi nugasid vaid koos terakaitsega.

Jaapani nugade teritamiseks on parim vahend vesiluisk. Saadaval on nii ühe- kui kahepoolseid vesiluiske. Oluline on valida õige teralisus vastavalt noa olukorrale:

- Kivi teralisus kuni #1000 - jämeteritamine, teritusnurga taastamine, täkete parandamine;
- Kivi teralisus #1000 kuni #3000 - igapäevane teritamine;
- Kivi teralisus #3000 kuni #10000 - lõppteritus ja viimistlemine, poleerimine;

Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.

Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.

Kokku sobivad tooted

Santoku on peakoka noa (gyuto) ja juurviljade hakkimisnoa (nakiri) „ristand“. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.

Misono UX10 sarja noad on legendaarsed "tööloomad", mis sobivad hästi kvaliteeti ja vastupidavust nõudvatele kokkadele. Tera on valmistatud roostevabast Rootsi terasest (HRC 59-60), on hästi vastupidav võimalikele mehaanilistele vigastustele, ei nüristu kiirelt ja sobiv ka suure jõudluse saavutamiseks. Puitkäepide on filigraanselt viimistletud ja mugav. Omapära lisab nikeldatud hõbedase bolstriosa eriline disain, mis tagab noa hea tasakaalu ning turvalise haarde. 

Tootekood: 44203 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 1-2 p
239,00 €

120 mm teraga väike kööginuga on praktiline abivahend tööde puhul, mille jaoks suur kokanuga liiga kohmakaks ja laiaks jääb. See on mugav töövahend väiksemate puu- ja juurviljade tükeldamiseks ja töötlemiseks töötasapinnal aga kui ka nt vorstide, sinkide ja juustude lõikamiseks. Just see nuga võiks lisaks suurele kokanoale olla olemas igal kokal.

Misono UX10 sarja noad on legendaarsed "tööloomad", mis sobivad hästi kvaliteeti ja vastupidavust nõudvatele kokkadele. Tera on valmistatud roostevabast Rootsi terasest (HRC 59-60), on hästi vastupidav võimalikele mehaanilistele vigastustele, ei nüristu kiirelt ja sobiv ka suure jõudluse saavutamiseks. Puitkäepide on filigraanselt viimistletud ja mugav. Omapära lisab nikeldatud hõbedase bolstriosa eriline disain, mis tagab noa hea tasakaalu ning turvalise haarde. 

Tootekood: 42219 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 1-2 p
159,00 €

130 mm teraga väike kööginuga on praktiline abivahend tööde puhul, mille jaoks suur kokanuga liiga kohmakaks ja laiaks jääb. See on mugav töövahend väiksemate puu- ja juurviljade tükeldamiseks ja töötlemiseks töötasapinnal aga kui ka nt vorstide, sinkide ja juustude lõikamiseks. Just see nuga võiks lisaks suurele kokanoale olla olemas igal kokal.

Misono UX10 sarja noad on legendaarsed "tööloomad", mis sobivad hästi kvaliteeti ja vastupidavust nõudvatele kokkadele. Tera on valmistatud roostevabast Rootsi terasest (HRC 59-60), on hästi vastupidav võimalikele mehaanilistele vigastustele, ei nüristu kiirelt ja sobiv ka suure jõudluse saavutamiseks. Puitkäepide on filigraanselt viimistletud ja mugav. Omapära lisab nikeldatud hõbedase bolstriosa eriline disain, mis tagab noa hea tasakaalu ning turvalise haarde. 

Tootekood: 42220 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 1-2 p
165,00 €

150 mm teraga kööginuga on praktiline abivahend tööde puhul, mille jaoks suur kokanuga liiga kohmakaks ja laiaks jääb. See on mugav töövahend väiksemate puu- ja juurviljade tükeldamiseks ja töötlemiseks töötasapinnal aga kui ka nt vorstide, sinkide ja juustude lõikamiseks. Just see nuga võiks lisaks suurele kokanoale olla olemas igal kokal.

Misono UX10 sarja noad on legendaarsed "tööloomad", mis sobivad hästi kvaliteeti ja vastupidavust nõudvatele kokkadele. Tera on valmistatud roostevabast Rootsi terasest (HRC 59-60), on hästi vastupidav võimalikele mehaanilistele vigastustele, ei nüristu kiirelt ja sobiv ka suure jõudluse saavutamiseks. Puitkäepide on filigraanselt viimistletud ja mugav. Omapära lisab nikeldatud hõbedase bolstriosa eriline disain, mis tagab noa hea tasakaalu ning turvalise haarde. 

Tootekood: 42221 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 1-2 p
169,00 €

   TERE TULEMAST MEIE TALLINNA ESINDUSKAUPLUSSE
MUSTAMÄE TEE 16!