![KC-533.jpg](https://www.tallinn-cutlery.com/media/tallinn-cutlery/.product-image/large/product/Kanetsune/Minamoto%20Kanemasa%20B/KC-533.jpg)
Minamoto Kanemasa B-series yanagiba, 270 mm
Toote info
- Ühik: tk
- Tarneaeg: 1-2 tööpäeva
- Tasuta tarne!
175,00 €
270 mm valgest terasest sashiminuga ehk yanagiba ostarbeks on kala viilutamine. Lõige jääb puhas ja esteetiline.
Minamoto Kanemasa B-seeria noad on heaks sissejuhatuseks traditsiooniliste Jaapani kokanugade maailma. Need sobivad väga hästi sushirestoranis töötavatele kokkadele kui ka asjaarmastajatele, kes tihti kalafileed viilutavad.
Tera on sepistatud valgest terasest #3 (Shirogami #3). Käepidemed on D-kujulised ja valmistatud magnooliapuidust. Tänu küllatki madalale hinnatasemele ei ole B-seeria nugade puhul tegemist tipptasemel lõppviimistlusega, kuid samas ei ole tehtud kompromisse lõiketerase kvaliteedi, lõppteravuse ja termotöötluse arvelt. Valge teras #3 on karastatud kõvaduseni HRC 60-61.
Minamoto Kanemasa B-seeria noad on heaks sissejuhatuseks traditsiooniliste Jaapani kokanugade maailma. Need sobivad väga hästi sushirestoranis töötavatele kokkadele kui ka asjaarmastajatele, kes tihti kalafileed viilutavad.
Tera on sepistatud valgest terasest #3 (Shirogami #3). Käepidemed on D-kujulised ja valmistatud magnooliapuidust. Tänu küllatki madalale hinnatasemele ei ole B-seeria nugade puhul tegemist tipptasemel lõppviimistlusega, kuid samas ei ole tehtud kompromisse lõiketerase kvaliteedi, lõppteravuse ja termotöötluse arvelt. Valge teras #3 on karastatud kõvaduseni HRC 60-61.