130,00 €
Käepideme värv | Must |
Noa tüüp/otstarve | Peakoka noad - gyuto |
Terase kõvadus (HRC) | 57-58 HRC |
Lõiketera materjal | Solingen (roostevaba), ROOSTEVABA TERAS |
Tera kihtide arv | 1 |
Tera pikkus | 200 mm |
Toodetud | Saksamaa |
Käepideme stiil | Western - klassikaline/Euroopa |
Käepideme materjal | Plastik/komposiit |
Käelisus | Universaalne |
Mida teha ja mida mitte teha, kui soovid, et Su nuga oleks heas korras:
Kasutamise ajal:
Pärast kasutamist:
Parim vahend kööginugade teritamiseks on vesiluisk. Vesiluisu valik sõltub eelkõige teritatava noa seisukorrast ning sellest, kui poleeritud lõpptulemust soovite. Luisu valikul kehtib järgmine "rusikareegel":
- Kivi teralisus kuni #1000 - jäme teritamine, teritusnurga taastamine, täkete parandamine;
- Kivi teralisus #1000 kuni #3000 - igapäevane teritamine;
- Kivi teralisus #3000 kuni #10000 - lõppteritus ja viimistlemine, poleerimine;
Nuga võib teritada mitme erineva karedusega luisuga, alustades jämedamast ja lõpetades peeneteralise luisuga.