Mcusta Zanmai Ultmate Aranami Coreless kokanuga, 180 mm, HRC 61
Toote info
- Ühik: tk
- Tarneaeg: 1-2 tööpäeva
- Tasuta tarne!
380,00 €
Jaapani kokanuga ehk gyuto hoiab hästi teravust, on Euroopa nugadest kergem ja õhukese teraga, üldjuhul 15-kraadise teritusnurgaga. Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel. Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks.
Mcusta Zanmai nugade juures väärib erilist tähelepanu käepidemete disain ja töötlustehnoloogia - traditsioonilist Jaapani noa WA-käepideme kuju, tehnoloogiaid ning komponente on mitmel moel edasi arendatud ja lõppviimistluse kvaliteedi osas võib Mcusta nuge pidada julgelt maailma absoluutsesse paremikku kuuluvateks. Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Coreless noad on valmistatud 33-kihilisest damaskuse terasest. Coreless damaskuse puhul on kokku sepistatud VG-10 ja VG-2 roostevabad terased ning noal puudub klassikaline lõikesüdamik. Kogu tera on sepistatud kihilisest terasest.
Mcusta Zanmai nugade juures väärib erilist tähelepanu käepidemete disain ja töötlustehnoloogia - traditsioonilist Jaapani noa WA-käepideme kuju, tehnoloogiaid ning komponente on mitmel moel edasi arendatud ja lõppviimistluse kvaliteedi osas võib Mcusta nuge pidada julgelt maailma absoluutsesse paremikku kuuluvateks. Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Coreless noad on valmistatud 33-kihilisest damaskuse terasest. Coreless damaskuse puhul on kokku sepistatud VG-10 ja VG-2 roostevabad terased ning noal puudub klassikaline lõikesüdamik. Kogu tera on sepistatud kihilisest terasest.