Kanetsune YS-900 santoku 180mm, HRC 61
Toote info
- Ühik: tk
- Tarneaeg: 1-2 tööpäeva
- Tasuta tarne!
150,00 €
Santoku on kokanoa (gyuto) ja hakkimisnoa (nakiri) ristand. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge ja suuremat lõikepinda. Sobib hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks ja hakkimiseks. Santoku on väga populaarne üldnuga Jaapani kodudes. Tänu laiemale terale on santoku abil väga mugav hakitud toiduaineid lõikelaualt potti tõsta.
Kanetsune YS-900 kolmekihilise ehk San Mai konstruktsiooniga noasarja valmistamisel on kasutatud südamikuna 19C27 ehk Rootsi Sandviki terast, mis on lamineeritud kahe pehmema terasekihi (SUS 410) vahele.
Lõikesüdamiku kõvaduseks on 61 HRC ja nugade tehaseteritus on imetlusväärne. Ilus tumedast puidust ja roostevba bolstriga käepide on mugav ja kerge ning YS-900 sarja noad on väga heas tasakaalus.
Kanetsune YS-900 kolmekihilise ehk San Mai konstruktsiooniga noasarja valmistamisel on kasutatud südamikuna 19C27 ehk Rootsi Sandviki terast, mis on lamineeritud kahe pehmema terasekihi (SUS 410) vahele.
Lõikesüdamiku kõvaduseks on 61 HRC ja nugade tehaseteritus on imetlusväärne. Ilus tumedast puidust ja roostevba bolstriga käepide on mugav ja kerge ning YS-900 sarja noad on väga heas tasakaalus.