Kanetsune Hon-Warikomi 1000 santoku nuga, 165 mm, HRC 59-60
Toote info
- Ühik: tk
- Tarneaeg: küsi infot
- Tasuta tarne!
Santoku on kokanoa (gyuto) ja hakkimisnoa (nakiri) ristand. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge ja suuremat lõikepinda. Sobib hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks ja hakkimiseks. Santoku on väga populaarne üldnuga Jaapani kodudes. Tänu laiemale terale on santoku abil väga mugav hakitud toiduaineid lõikelaualt potti tõsta.
Hon-Warikomi tehnika tähendab lühidalt öeldes, et noa tera koosneb kolmest kihist. Tera keskmise kihi moodustab kõvemast terasest (Takefu Shiro-2) südamik, mille näitajaks on HRC 59-60. Välimisteks kihtideks on pehmem roostevaba teras (SUS410).
Hon Warikomi 1000 nugadel on "full tang" konstruktsioon ning O-kujuline naturaalsetes toonides lihtne puitkäepide. Tera on käepideme külge kinnitatud 3 neediga.
Hon Warikomi seeria noad on oma lihtsuses täiuslikud ja funktsionaalsed abilised igas köögis, pakkudes kauakestvat kvaliteeti.
Hon-Warikomi tehnika tähendab lühidalt öeldes, et noa tera koosneb kolmest kihist. Tera keskmise kihi moodustab kõvemast terasest (Takefu Shiro-2) südamik, mille näitajaks on HRC 59-60. Välimisteks kihtideks on pehmem roostevaba teras (SUS410).
Hon Warikomi 1000 nugadel on "full tang" konstruktsioon ning O-kujuline naturaalsetes toonides lihtne puitkäepide. Tera on käepideme külge kinnitatud 3 neediga.
Hon Warikomi seeria noad on oma lihtsuses täiuslikud ja funktsionaalsed abilised igas köögis, pakkudes kauakestvat kvaliteeti.