Misono Handmade kokanuga santoku, 140 mm
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
Tarneaeg: 1-2 p
Santoku on peakoka noa (gyuto) ja juurviljade hakkimisnoa (nakiri) ristand. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.
Handmade on kvaliteettootja Misono kõige taskukohasem seeria, mis koostekvaliteedilt on võrreldav tippmudelitega. Noa teraks on ühekihiline molübdeen-vanaadiumteras (HRC 58) ja käepideme materjaliks stabiliseeritud puit. Klassikaline ja järeleproovitud disain ning esmaklassiline viimisltustase ei jäta põhjust kahtlemiseks - tegemist on suurepärase Jaapani kokanoaga, kus kvaliteedi ega ka teravuse arvelt kompromisse tehtud ei ole.
Misono Handmade sobib suurepäraselt nii koduseks kasutamiseks kui profikokale esmatutvuseks Jaapani kokanugadega, sest tegemist on omas hinnaklassis suurepärase koostekvaliteedi ja viimistlusega noaga.
| Käepideme värv | Must |
| Terase kõvadus (HRC) | 58 HRC |
| Tera materjal | Roostevaba teras MO-V (molybdenum vanadium) |
| Tera kihtide arv | 1 |
| Tera pikkus | 140 mm |
| Noa kogupikkus | 250 mm |
| Kaal | 130 g |
| Toodetud | Jaapan |
| Käepideme stiil | Klassikaline (Western/Euroopa) |
| Käepideme materjal | Puit |
| Käelisus | Universaalne |
Gyuto on Jaapani tüüpi peakoka nuga. Ta on Euroopa kokanoast mõnevõrra kergem ja õhema teraga. Kõvema terase ja väiksema teritusnurga (15 kraadi) tõttu hoiab see nuga suurepäraselt teravust. Kasutusalad - liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumine, hakkimine ning viilutamine.
Handmade on kvaliteettootja Misono kõige taskukohasem seeria, mis koostekvaliteedilt on võrreldav tippmudelitega. Noa teraks on ühekihiline molübdeen-vanaadiumteras (HRC 58) ja käepideme materjaliks stabiliseeritud puit. Klassikaline ja järeleproovitud disain ning esmaklassiline viimisltustase ei jäta põhjust kahtlemiseks - tegemist on suurepärase Jaapani kokanoaga, kus kvaliteedi ega ka teravuse arvelt kompromisse tehtud ei ole.
Misono Handmade sobib suurepäraselt nii koduseks kasutamiseks kui profikokale esmatutvuseks Jaapani kokanugadega, sest tegemist on omas hinnaklassis suurepärase koostekvaliteedi ja viimistlusega noaga.
Gyuto on Jaapani tüüpi peakoka nuga. Ta on Euroopa kokanoast mõnevõrra kergem ja õhema teraga. Kõvema terase ja väiksema teritusnurga (15 kraadi) tõttu hoiab see nuga suurepäraselt teravust. Kasutusalad - liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumine, hakkimine ning viilutamine.
Handmade on kvaliteettootja Misono kõige taskukohasem seeria, mis koostekvaliteedilt on võrreldav tippmudelitega. Noa teraks on ühekihiline molübdeen-vanaadiumteras (HRC 58) ja käepideme materjaliks stabiliseeritud puit. Klassikaline ja järeleproovitud disain ning esmaklassiline viimisltustase ei jäta põhjust kahtlemiseks - tegemist on suurepärase Jaapani kokanoaga, kus kvaliteedi ega ka teravuse arvelt kompromisse tehtud ei ole.
Misono Handmade sobib suurepäraselt nii koduseks kasutamiseks kui profikokale esmatutvuseks Jaapani kokanugadega, sest tegemist on omas hinnaklassis suurepärase koostekvaliteedi ja viimistlusega noaga.
Santoku on peakoka noa (gyuto) ja juurviljade hakkimisnoa (nakiri) ristand. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.
Handmade on kvaliteettootja Misono kõige taskukohasem seeria, mis koostekvaliteedilt on võrreldav tippmudelitega. Noa teraks on ühekihiline molübdeen-vanaadiumteras (HRC 58) ja käepideme materjaliks stabiliseeritud puit. Klassikaline ja järeleproovitud disain ning esmaklassiline viimisltustase ei jäta põhjust kahtlemiseks - tegemist on suurepärase Jaapani kokanoaga, kus kvaliteedi ega ka teravuse arvelt kompromisse tehtud ei ole.
Misono Handmade sobib suurepäraselt nii koduseks kasutamiseks kui profikokale esmatutvuseks Jaapani kokanugadega, sest tegemist on omas hinnaklassis suurepärase koostekvaliteedi ja viimistlusega noaga.
Väike koorimisnuga sobib hästi täpsust nõudvateks töödeks. Eriti sobilik nendeks töödeks, mida tehakse toiduaineid käes hoides (nt koorimine, seemente eemaldamine jne).
Handmade on kvaliteettootja Misono kõige taskukohasem seeria, mis koostekvaliteedilt on võrreldav tippmudelitega. Noa teraks on ühekihiline molübdeen-vanaadiumteras (HRC 58) ja käepideme materjaliks stabiliseeritud puit. Klassikaline ja järeleproovitud disain ning esmaklassiline viimisltustase ei jäta põhjust kahtlemiseks - tegemist on suurepärase Jaapani kokanoaga, kus kvaliteedi ega ka teravuse arvelt kompromisse tehtud ei ole.
Misono Handmade sobib suurepäraselt nii koduseks kasutamiseks kui profikokale esmatutvuseks Jaapani kokanugadega, sest tegemist on omas hinnaklassis suurepärase koostekvaliteedi ja viimistlusega noaga.
120 mm teraga väike kööginuga on praktiline abivahend tööde puhul, mille jaoks suur kokanuga liiga kohmakaks ja laiaks jääb. See on mugav töövahend väiksemate puu- ja juurviljade tükeldamiseks ja töötlemiseks töötasapinnal aga kui ka nt vorstide, sinkide ja juustude lahtilõikamiseks. Lühidalt öeldes on tegemist universaalse töövahendiga, mis saab vajadusel hakkama iga tööga köögis. Just see nuga võiks lisaks suurele kokanoale olla olemas igal kokal.
Handmade on kvaliteettootja Misono kõige taskukohasem seeria, mis koostekvaliteedilt on võrreldav tippmudelitega. Noa teraks on ühekihiline molübdeen-vanaadiumteras (HRC 58) ja käepideme materjaliks stabiliseeritud puit. Klassikaline ja järeleproovitud disain ning esmaklassiline viimisltustase ei jäta põhjust kahtlemiseks - tegemist on suurepärase Jaapani kokanoaga, kus kvaliteedi ega ka teravuse arvelt kompromisse tehtud ei ole.
Misono Handmade sobib suurepäraselt nii koduseks kasutamiseks kui profikokale esmatutvuseks Jaapani kokanugadega, sest tegemist on omas hinnaklassis suurepärase koostekvaliteedi ja viimistlusega noaga.
150 mm teraga väike kööginuga on praktiline abivahend tööde puhul, mille jaoks suur kokanuga liiga kohmakaks ja laiaks jääb. See on mugav töövahend väiksemate puu- ja juurviljade tükeldamiseks ja töötlemiseks töötasapinnal aga kui ka nt vorstide, sinkide ja juustude lahtilõikamiseks. Lühidalt öeldes on tegemist universaalse töövahendiga, mis saab vajadusel hakkama iga tööga.
Handmade on kvaliteettootja Misono kõige taskukohasem seeria, mis koostekvaliteedilt on võrreldav tippmudelitega. Noa teraks on ühekihiline molübdeen-vanaadiumteras (HRC 58) ja käepideme materjaliks stabiliseeritud puit. Klassikaline ja järeleproovitud disain ning esmaklassiline viimisltustase ei jäta põhjust kahtlemiseks - tegemist on suurepärase Jaapani kokanoaga, kus kvaliteedi ega ka teravuse arvelt kompromisse tehtud ei ole.
Misono Handmade sobib suurepäraselt nii koduseks kasutamiseks kui profikokale esmatutvuseks Jaapani kokanugadega, sest tegemist on omas hinnaklassis suurepärase koostekvaliteedi ja viimistlusega noaga.
Selle viilutusnoa pikk ja õhuke tera (240 mm) võimaldab teha vaid ühe pika ühtlase lõike. Ülima teravuse tõttu ei pea lõikamisel rakendama jõudu ja lõige jääb puhas ja visuaalselt veatu. Saad lõigata õhukesed viilud nii töödeldud lihast kui ka kalafileest. Samuti sobib see pasteetide, terriinide, sültide jne lahtilõikamiseks.
Handmade on kvaliteettootja Misono kõige taskukohasem seeria, mis koostekvaliteedilt on võrreldav tippmudelitega. Noa teraks on ühekihiline molübdeen-vanaadiumteras (HRC 58) ja käepideme materjaliks stabiliseeritud puit. Klassikaline ja järeleproovitud disain ning esmaklassiline viimisltustase ei jäta põhjust kahtlemiseks - tegemist on suurepärase Jaapani kokanoaga, kus kvaliteedi ega ka teravuse arvelt kompromisse tehtud ei ole.
Misono Handmade sobib suurepäraselt nii koduseks kasutamiseks kui profikokale esmatutvuseks Jaapani kokanugadega, sest tegemist on omas hinnaklassis suurepärase koostekvaliteedi ja viimistlusega noaga.
