Tootegrupid

Kanetsune Zen Bokashi Jaapani kokanuga Santoku 165 mm, 11 kihiline damaskus, HRC 61-62

Tootekood: KC-462
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
Tarneaeg: 3 p
Hind:
189,00 €
Kogus: - +
   - või -   

Santoku on Jaapani kokanuga, mis sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks. Santoku noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. 

Blue Steel Zen-Bokashi seeria noad on valmistatud vastupidavast sinisest terasest #2 Seda materjali tuntakse kõrge kvaliteediga kööginugade valmistamise materjalina. 11-kihiline damaskuse teras on  kohati mati pinnaviimistlusega, mis annab noale väga unikaalse välimuse.

Käepide on valmistatud täielikult puidust, kusjuures oskuslikult on kokku pandud pruunikaspunane sandlipuu ning musta värvi lamineeritud puitbolster. Käepide on Jaapani nugadele iseloomuliku D-kujuga ja seetõttu sobilik eelkõige paremakäelistele. 

Nuga on uskumatult kerge, kaaludes vaid 118 grammi!

Terase kõvadus (HRC) 61-62
Tera materjal Damaskuse teras, Blue Steel #2
Tera kihtide arv 11
Tera pikkus 165
Noa kogupikkus 303 mm
Kaal 118 g
Käepideme stiil Traditsiooniline (Jaapani)
Käepideme materjal Puit
Käelisus Paremakäelistele

Mida teha ja mida mitte teha, kui soovid, et Su nuga oleks heas korras:

Kasutamise ajal:

  • Ära kasuta nuga kontide ja luude, külmunud toidu ning muude tahkete ja kõvade materjalide töötlemiseks. 
  • Väldi noaga "raiumist" ja lööke, halvimal juhul võib tera murduda nii, et parandamine ei ole võimalik.
  • Väldi noatera väänamist ja painutamist.
  • Kasuta kööginuga ainult selleks ettenähtud otstarbeks - nuga ei ole sobilik tööriist kruvide keeramiseks, pudelikorgi avamiseks vm majapidamistöödeks.
  • Kasuta lõikamisel puidust või plastikust lõikelauda. Väldi kõvadel pidadel (nt klaas, marmor, kivi jne) töötamist.

Pärast kasutamist:

  • Pese nuga pärast kasutamist kraani all koheselt sooja veega.
  • Kasuta noa pesemiseks pehmet riidest lappi. Väldi pesemisel kareda pinnaga käsnade kasutamist, sest need võivad tera välispinda kahjustada.
  • Nugade pesemine nõudepesumasinas ei ole soovitatav.
  • Kuivata nuga hoolikalt kohe pärast pesemist.
  • Hoiusta nugasid nii, et nende terad ei puutuks (nt köögisahtlis) teineteisega kokku.
  • Transpordi nugasid vaid koos terakaitsega.
Kokku sobivad tooted

Nakiri on mõeldud juurviljade hakkimiseks. Lai, kuid õhuke tera tagab ühtlase ja stabiilse hakkimistulemuse köögiviljakuubikute, -ribade või julienne-kangide näol. Laia tera tõttu on mugav töödeldud toiduained potti tõsta. 

Blue Steel Zen-Bokashi seeria noad on valmistatud vastupidavast sinisest terasest #2 Seda materjali tuntakse kõrge kvaliteediga kööginugade valmistamise materjalina. 11-kihiline damaskuse teras on  kohati mati pinnaviimistlusega, mis annab noale väga unikaalse välimuse.

Käepide on valmistatud täielikult puidust, kusjuures oskuslikult on kokku pandud pruunikaspunane sandlipuu ning musta värvi lamineeritud puitbolster. 

Nuga on ülimalt kerge, kaaludes vaid 130 grammi. Käepide on Jaapani nugadele iseloomuliku D-kujuga ja seetõttu sobilik eelkõige paremakäelistele. 

Tootekood: KC-463 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
189,00 €
Veel sarnaseid tooteid

Santoku on peakoka noa (gyuto) ja juurviljade hakkimisnoa (nakiri) ristand. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.

Hon-Warikomi tehnika tähendab lühidalt öeldes, et noa tera koosneb kolmest kihist. Tera keskmise kihi moodustab kõvemast terasest (Takefu Shiro-2) südamik, mille näitajaks on HRC 59-60. Välimisteks kihtideks on pehmem roostevaba teras (SUS410). 

Hon Warikomi 1000 nugadel on "full tang" konstruktsioon ning O-kujuline naturaalsetes toonides lihtne puitkäepide. Tera on käepideme külge kinnitatud 3 neediga.

Hon Warikomi seeria noad on oma lihtsuses täiuslikud ja funktsionaalsed abilised igas köögis, pakkudes kauakestvat kvaliteeti.

Tootekood: KC-311 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 p
55,00 €

Santoku on Jaapani kokanuga. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.

SAMURA SUPER 5 nugades on esindatud nii Jaapani traditsioonid kui kaasaegsed ja kvaliteetsed materjalid. Iga Super5 noa välimus on kordumatu. iga nuga on käsitsi teritatud.

5-kihiline tera on valmistatud VG-10 terasest. Tera kõvadus on 59-61 HRC. Käepide on tumedast puidumustri imitatsiooniga mikartast, on mõnusalt toekas ja istub kätte nagu valatult.

Super 5 nakiri noale lisab erilisust ekslusiivne pakend - Jaapani stiilis riidest noatasku, mis rullitakse ümber noa. Super 5 seeria nuga või komplekt on suurepäraseks kingituseks igale noafännile.

Tootekood: SP5-0095 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
114,00 €