Tootegrupid

Kanetsune Hon Warikomi 3000 nakiri köögiviljanuga ,165 mm, VG-10 teras

Tootekood: KC-143
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
Tarneaeg: 1-2 p
Hind:
105,00 €
Kogus: - +
   - või -   

Nakiri on mõeldud juurviljade töötlemiseks ning selle abil muutuvad köögiviljad ühtlase suuruse ja kujuga ribadeks, kuubikuteks või julienne-kangideks. Lai terakuju võimaldab hästi töödelda ka kõvemaid või kõva koorega juurvilju (nt porgand, kõrvits jne). Tänu laiale, kuid õhukesele terale tuleb lõige sirge ja ühtlane.

Hon-Warikomi tehnika tähendab, et noa tera koosneb kolmest kihist. Tera keskmise kihi moodustab kõvemast terasest VG-10 südamik (HRC 60-62). Välimisteks kihtideks on pehmem roostevaba teras (SUS410). 

Hon Warikomi 3000 nugadel on metallbolster ja "full tang" konstruktsioon ning klassikaline mustast laminaatpuidust puitkäepide. Tera istub mugavalt ja on käepideme külge kinnitatud 3 neediga.

Hon Warikomi seeria noad on funktsionaalsed abilised igas köögis, pakkudes kauakestvat kvaliteeti.

Käepideme värv Must
Terase kõvadus (HRC) 60-62 HRC
Tera materjal Roostevaba teras VG-10
Tera kihtide arv 3
Tera pikkus 165 mm
Noa kogupikkus 290 mm
Kaal 155 g
Toodetud Jaapan
Käepideme stiil Klassikaline (Western/Euroopa)
Käepideme materjal Lamineeritud puit
Käelisus Universaalne

Mida teha ja mida mitte teha, kui soovid, et Su nuga oleks heas korras:

Kasutamise ajal:

  • Ära kasuta nuga kontide ja luude, külmunud toidu ning muude tahkete ja kõvade materjalide töötlemiseks. 
  • Väldi noaga "raiumist" ja lööke, halvimal juhul võib tera murduda nii, et parandamine ei ole võimalik.
  • Väldi noatera väänamist ja painutamist.
  • Kasuta kööginuga ainult selleks ettenähtud otstarbeks - nuga ei ole sobilik tööriist kruvide keeramiseks, pudelikorgi avamiseks vm majapidamistöödeks.
  • Kasuta lõikamisel puidust või plastikust lõikelauda. Väldi kõvadel pidadel (nt klaas, marmor, kivi jne) töötamist.

Pärast kasutamist:

  • Pese nuga pärast kasutamist kraani all koheselt sooja veega.
  • Kasuta noa pesemiseks pehmet riidest lappi. Väldi pesemisel kareda pinnaga käsnade kasutamist, sest need võivad tera välispinda kahjustada.
  • Nugade pesemine nõudepesumasinas ei ole soovitatav.
  • Kuivata nuga hoolikalt kohe pärast pesemist.
  • Hoiusta nugasid nii, et nende terad ei puutuks (nt köögisahtlis) teineteisega kokku.
  • Transpordi nugasid vaid koos terakaitsega.

Parim vahend Jaapani stiilis kööginugade teritamiseks on vesiluisk. Vesiluisu valik sõltub eelkõige teritatava noa seisukorrast ning sellest, kui poleeritud lõpptulemust soovite. Luisu valikul kehtib järgmine "rusikareegel":

- Kivi teralisus kuni #1000 - jäme teritamine, teritusnurga taastamine, täkete parandamine;
- Kivi teralisus #1000 kuni #3000 - igapäevane teritamine;
- Kivi teralisus #3000 kuni #10000 - lõppteritus ja viimistlemine, poleerimine;

Nuga võib teritada mitme erineva karedusega luisuga, alustades jämedamast ja lõpetades peeneteralise luisuga.

Sarnased tooted

Universaalnuga (inglise keeles "utility knife"), nagu nimigi ütleb, on mõeldud paljudeks erinevateks töödeks köögis. Reeglina jääb universaalnuga oma suuruselt väikenoa ja kokanoa vahele (tera pikkus ca 10-18 cm) ning võib olla köögis mõistlikuks lahenduseks juhul, kui mitut eriotstarbelist nuga ei ole. Kasutusvaldkonnad - liha, kala, köögi- ja puuviljade töötlemine. 

BLACKSMITH noad on käsitsi sepistatud ning käsitsi teritatud, sellel on unikaalsed vasarajäljed. Vasardatud teras ehk tsuchime on 58 HRC kõvadusega. Käepide on valmistatud tumedast puidumustri immitatsiooniga micartast.

Igale Blacksmith noale lisab erilisust ekslusiivne pakend - Jaapani stiilis riidest noatasku, mis rullitakse ümber noa. Blacksmith seeria nuga või komplekt on suurepäraseks kingituseks igale tõelisele noasõbrale. 

Tootekood: SBL-0023 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
69,00 €

Gyuto nuga on Jaapani vaste Euroopa peakoka noale. Euroopa kokanoast on see kergem, õhem ja tehtud kõvemast terasest, mistõttu hoiab kauem teravust. Teritusnurk on 15 kraadi. See nuga on koka olulisim töövahend, sest saab hakkama paljude ülesannetega köögis. Põhilised kasutusalad on liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumine, hakkimine ning viilutamine.

Hon-Warikomi tehnika tähendab lühidalt öeldes, et noa tera koosneb kolmest kihist. Tera keskmise kihi moodustab kõvemast terasest (Takefu Shiro-2) südamik, mille näitajaks on HRC 62-63. Välimisteks kihtideks on pehmem roostevaba teras (SUS410). 

Hon Warikomi 1500 nugadel on "half tang" konstruktsioon ning klassikaline western-tüüpi tume puitkäepide. Tera on käepideme külge kinnitatud 2 neediga.

Hon Warikomi seeria noad on oma lihtsuses täiuslikud ja funktsionaalsed abilised igas köögis, pakkudes kauakestvat kvaliteeti.

Tootekood: KC-329 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 p
49,00 €

Manuaalne teemantkettaga noateritaja. Sobib kahepoolse teritusega Aasia ja Euroopa stiilis nugade igapäevaseks teritamiseks. Korpus on valmistatud roostevabast terasest ja tugevast plastikust. Tald on kaetud mittelibiseva materjaliga.

Positsioon 1 (ASIAN) - Aasia stiilis nugade teritamine, teritusnurk ca 15-17 kraadi.
Positsioon 2 (EUROPEAN/USA) - Euroopa stiilis nugade teritamine, teritusnurk ca 18-20 kraadi
Positsioon 3 (POLISHING) - teritatud nugade lõikepinnalt ebatasasuste kõrvaldamine ja tera lõikepinna poleerimine.

 

Tootekood: TG1806 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
24,00 €

Kinkekaart võimaldab tasuda Tallinn Cutlery e-poest tellitud kauba eest 200€ väärtuses. Pärast kinkekaardi tellimuse vormistamist ning selle eest tasumist saadame Sulle e-posti teel sooduskupongi koodi, mida saad kasutada kauba eest tasumisel.

Kinkekaarti ei saadeta füüsilisel kujul!

Kinkekaart kehtib 6 kuud alates ostmise hetkest.

Tootekood: KK-0200
200,00 €

Gyuto on Jaapani vaste Euroopa peakoka noale, kuid on õhem ja jäigem kui Euroopa noad. Seetõttu hoiab ka paremini teravust. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.

Nuga on valmistatud 67-kihilisest terasest (61 HRC).

Seeria läbimõeldud geomeetria ja disain tagavad, et nuga on mugav kasutada ka pikema aja vältel. 

Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal. 

Tootekood: SD-0085 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
101,00 €

   TERE TULEMAST MEIE TALLINNA ESINDUSKAUPLUSSE
MUSTAMÄE TEE 16!