Универсальные кухонные ножи - PETTY/UTILITY

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Kухонные ножи серии Senzo Clad высококачественные и функциональные. Клинок выполнен из стали AUS-10 (3 слоя) и имеет закалку 59-60 HRC. Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood.

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Kухонные ножи серии Senzo Clad высококачественные и функциональные. Клинок выполнен из стали AUS-10 (3 слоя) и имеет закалку 59-60 HRC. Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood.

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Дамасская сталь 33 слоя, VG-10, 60-61 HRC, технология ковки "Tsuchime"
Рукоять: Pakka Wood (коричневого оттенка)

Mаленький японский поварский нож САНТОКУ - универсальный нож, который подходит для всех кухонных работ.

Серия Senzo Classic ыполнен из топовой стали VG-10 (HRC 60-61), с обкладкой из 33х слоев дамасской стали. Битый рисунок "Hammered"(tsuchime) на клинке помогает лезвия без труда скользить сквозь пищу без прилипания.Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood и дизайн не имеет заклепок.

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Серия Senzo Classic ыполнен из топовой стали VG-10 (HRC 60-61), с обкладкой из 33х слоев дамасской стали. Битый рисунок "Hammered"(tsuchime) на клинке помогает лезвия без труда скользить сквозь пищу без прилипания.Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood и дизайн не имеет заклепок.

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Серия Senzo Classic ыполнен из топовой стали VG-10 (HRC 60-61), с обкладкой из 33х слоев дамасской стали. Битый рисунок "Hammered"(tsuchime) на клинке помогает лезвия без труда скользить сквозь пищу без прилипания.Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood и дизайн не имеет заклепок.

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Серия Senzo Black выполнена в традиционном Японском стиле. Клинка выполнен из топовой стали VG-10 (HRC 60-61), с обкладкой из 33х слоев черной дамасской стали. Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood “Octagon” (восьмиугольника).

Mаленький японский поварский нож САНТОКУ - универсальный нож, который подходит для всех кухонных работ.

Серия Senzo Black выполнена в традиционном Японском стиле. Клинка выполнен из топовой стали VG-10 (HRC 60-61), с обкладкой из 33х слоев черной дамасской стали. Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood “Octagon” (восьмиугольника).

Mаленький японский поварский нож САНТОКУ - универсальный нож, который подходит для всех кухонных работ.

Ножи Senzo Twisted Octagon сразу обращают на себя внимание оригинальной формой рукояти. Восьмигранник — важный символ в японской культуре, и октогональные рукояти хорошо известны в мире японских ножей. Для удобства хвата Suncraft пошли еще дальше и немного изогнули рукоять, благодаря чему нож лежит в руке еще лучше. Рукоять изготовлена из светлого стабилизированного дерева и украшена элегантным тонким красным кольцом.

Лезвие изготовлено из 33-слойной дамасской стали, сердцевина — из японской стали VG-10 твердостью 60-61 HRC. Это сплав нержавеющей стали, на котором хорошо проявляются волнистые узоры дамасской стали.

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка и чистка овощей и фруктов, колбасы и.т.д.

Рукояти ножей изготовлены из испанского красного дерева, а центральный слой лезвия благодаря закалке приобрел показатель твердости по шкале Роквелла 60-61 ед. HRC.

33-слойные кухонные ножи VG-10 с покрытием цутимэ и классической рукояткой типа western входят в число абсолютных бестселлеров бренда Sakai Takayuki. Эстетичный внешний вид, красивые узоры на отполированных слоях стали, высокое качество финишной отделки и 33-слойные лезвия впечатлили тысячи профессиональных поваров со всего мира. Ножи серии Damaskus 33 Classic удобны и эффективны в использовании. Заточка лезвий и уход за ними не требует особых усилий, потому что они сохраняют остроту на протяжении долгого времени и не ржавеют. 

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Центральный слой ультраострого 33-слойного лезвия изготовлен из стали VG-10 (60-61 ед. HRC). Ножи серии Damaskus 33 Wa удобны и эффективны в использовании. Заточка лезвий и уход за ними не требует особых усилий, потому что они сохраняют остроту на протяжении долгого времени и не ржавеют. Традиционная рукоять типа WA изготовлена из японского дерева дзельква, а ее более темная часть – из красного дерева.

Отличительными чертами ножей этой серии являются привлекательный внешний вид, красивые узоры на отполированных слоях стали, высокое качество финишной отделки. 

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Отбитая сталь имеет твердость 58 ед. HRC, рукоять выполнена из темной микарты с имитацией древесного узора.

Неповторимости каждому ножу серии Blacksmith добавляет эксклюзивная упаковка – тканевый футляр в японском стиле, оборачивающийся вокруг ножа.

Нож или комплект ножей серии Blacksmith является прекрасным подарком для каждого фаната ножей!

Universaalnuga ehk "utility knife" on mõeldud, nagu nimigi ütleb, paljudeks erinevateks töödeks köögis. Santokust pisut lühem ja saledam, saab ta hästi hakkama kõiki töödega.

5-слойное лезвие изготовлено из стали VG-10 твердостью 59 (+/-1) ед. HRC. Рукоять, выполненная из микарты (micarta – слоистый ламинатный материал на основе смолы) и украшенная имитацией древесного узора, лежит в руке, как влитая.

Неповторимости каждому ножу серии Super 5 добавляет эксклюзивная упаковка – тканевый футляр в японском стиле, оборачивающийся вокруг ножа. Нож или комплект ножей серии Super 5 является прекрасным подарком для каждого фаната ножей!

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Благодаря эргономичной овальной рукояти Damaskus 67 идеально лежит в руке, сохраняя баланс, а повар может полностью контролировать процесс приготовления пищи. Японские ножи легче, поэтому при их использовании рука устает меньше. Damaskus 67 станет любимым рабочим инструментом как для професионального повара, так и для кулинара-любителя.

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Ножи серии Samura MO-V изготовлены из однослойной молибден-ванадиевой стали. Твердость стали 59 ед. HRC. Продуманная геометрия, сбалансированный дизайн и относительно небольшой вес обеспечивают удобство использования ножа на протяжении длительного времени. 

Гигиеничный металлический больстер соединяет лезвие с удобной, изготовленной из фиброволокна G-10, рукоятью. Особая структура рукояти обеспечивает стабильное положение ножа в руке и исключает его скольжение во время работы.

Hожи предназначены для нарезки мяса и других блюд и относятся к индивидуальным столовым приборам.

Ножи серии Samura MO-V изготовлены из однослойной молибден-ванадиевой стали. Твердость стали 59 ед. HRC. Продуманная геометрия, сбалансированный дизайн и относительно небольшой вес обеспечивают удобство использования ножа на протяжении длительного времени. 

Гигиеничный металлический больстер соединяет лезвие с удобной, изготовленной из фиброволокна G-10, рукоятью. Особая структура рукояти обеспечивает стабильное положение ножа в руке и исключает его скольжение во время работы.

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Ножи серии Samura MO-V изготовлены из однослойной молибден-ванадиевой стали. Твердость стали 59 ед. HRC. Продуманная геометрия, сбалансированный дизайн и относительно небольшой вес обеспечивают удобство использования ножа на протяжении длительного времени. 

Гигиеничный металлический больстер соединяет лезвие с удобной, изготовленной из фиброволокна G-10, рукоятью. Особая структура рукояти обеспечивает стабильное положение ножа в руке и исключает его скольжение во время работы.

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Ножи серии Samura MO-V изготовлены из однослойной молибден-ванадиевой стали. Твердость стали 59 ед. HRC. Продуманная геометрия, сбалансированный дизайн и относительно небольшой вес обеспечивают удобство использования ножа на протяжении длительного времени. 

Гигиеничный металлический больстер соединяет лезвие с удобной, изготовленной из фиброволокна G-10, рукоятью. Особая структура рукояти обеспечивает стабильное положение ножа в руке и исключает его скольжение во время работы.

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Ножи серии Samura MO-V изготовлены из однослойной молибден-ванадиевой стали. Твердость стали 59 ед. HRC. Продуманная геометрия, сбалансированный дизайн и относительно небольшой вес обеспечивают удобство использования ножа на протяжении длительного времени. 

Гигиеничный металлический больстер соединяет лезвие с удобной, изготовленной из фиброволокна G-10, рукоятью. Особая структура рукояти обеспечивает стабильное положение ножа в руке и исключает его скольжение во время работы.

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Лезвие изготовлено из стали AUS-8, известной своей оптимальностью и прочностью. Лезвие с показателем твердости 58 ед. HRC достаточно долго сохраняет остроту, а затачивание ножа требует меньше усилий и времени, чем лезвия твердостью выше 60 ед. HRC.

Так как нож выполнен в виде «монолита» из абсолютно нержавеющей стали, он отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам. На нем полностью отсутствуют наварки, щели, заклепки или шарниры, которые могли бы стать местом скопления бактерий или частичек грязи.

Ножи серии Bamboo можно мыть в посудомоечной машине!

Дизайн рукояти, вдохновленный формой побега бамбука, обеспечивает надежное и удобное положение ножа в руке. Легкие и хорошо сбалансированные ножи Samura серии Bamboo станут наилучшим подспорьем на профессиональной кухне.