Категории

Серия Kanetsune Minamoto Kanemasa B

 Серия Kanetsune Minamoto Kanemasa B

Ножи Minamoto Kanemasa серии В хороши для новичков, желающих познакомиться с миром традиционных японских поварских ножей. Они великолепно подходят как для поваров суши-ресторанов, так и для любителей, часто нарезающих рыбное филе. Лезвие изготовлено из кованой белой стали #3 (Shirogami #3). D-образная рукоять изготовлена из дерева магнолии. Ввиду довольно низкой цены ножи серии В не могут похвастаться отделкой профессионального уровня, но вместе с тем не уступают в качестве стали, остроте и термической обработке. Белая сталь #3 закалена до 60-61 единиц HRC.

Ножи Minamoto Kanemasa серии В отлично подходят для первого знакомства с японскими поварскими ножами односторонней заточки.

Сортировать по:
Показать как: список / сетку

Нож такохики для сашими из белой стали 180 мм распространен в японском регионе Канто.

Ножи такохики, не имеющие острого кончика, использовались поварами суши, когда те готовили на глазах у гостей, поскольку направлять нож острием в сторону гостей считалось дурной манерой. Несмотря на такое строение, срез рыбного филе получается чистым и эстетичным.  

Ножи Minamoto Kanemasa серии В хороши для новичков, желающих познакомиться с миром традиционных японских поварских ножей. Они великолепно подходят как для поваров суши-ресторанов, так и для любителей, часто нарезающих рыбное филе. Лезвие изготовлено из кованой белой стали #3 (Shirogami #3). D-образная рукоять изготовлена из дерева магнолии. Ввиду довольно низкой цены ножи серии В не могут похвастаться отделкой профессионального уровня, но вместе с тем не уступают в качестве стали, остроте и термической обработке. Белая сталь #3 закалена до 60-61 единиц HRC.

Ножи Minamoto Kanemasa серии В отлично подходят для первого знакомства с японскими поварскими ножами односторонней заточки.

Артикул: KC-536 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
85,00 €

Нож такохики для сашими из белой стали 210 мм распространен в японском регионе Канто.

Ножи такохики, не имеющие острого кончика, использовались поварами суши, когда те готовили на глазах у гостей, поскольку направлять нож острием в сторону гостей считалось дурной манерой. Несмотря на такое строение, срез рыбного филе получается чистым и эстетичным.  

Ножи Minamoto Kanemasa серии В хороши для новичков, желающих познакомиться с миром традиционных японских поварских ножей. Они великолепно подходят как для поваров суши-ресторанов, так и для любителей, часто нарезающих рыбное филе. Лезвие изготовлено из кованой белой стали #3 (Shirogami #3). D-образная рукоять изготовлена из дерева магнолии. Ввиду довольно низкой цены ножи серии В не могут похвастаться отделкой профессионального уровня, но вместе с тем не уступают в качестве стали, остроте и термической обработке. Белая сталь #3 закалена до 60-61 единиц HRC.

Ножи Minamoto Kanemasa серии В отлично подходят для первого знакомства с японскими поварскими ножами односторонней заточки.

Артикул: KC-537 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
90,00 €

Нож такохики для сашими из белой стали 240 мм распространен в японском регионе Канто.

Ножи такохики, не имеющие острого кончика, использовались поварами суши, когда те готовили на глазах у гостей, поскольку направлять нож острием в сторону гостей считалось дурной манерой. Несмотря на такое строение, срез рыбного филе получается чистым и эстетичным.  

Ножи Minamoto Kanemasa серии В хороши для новичков, желающих познакомиться с миром традиционных японских поварских ножей. Они великолепно подходят как для поваров суши-ресторанов, так и для любителей, часто нарезающих рыбное филе. Лезвие изготовлено из кованой белой стали #3 (Shirogami #3). D-образная рукоять изготовлена из дерева магнолии. Ввиду довольно низкой цены ножи серии В не могут похвастаться отделкой профессионального уровня, но вместе с тем не уступают в качестве стали, остроте и термической обработке. Белая сталь #3 закалена до 60-61 единиц HRC.

Ножи Minamoto Kanemasa серии В отлично подходят для первого знакомства с японскими поварскими ножами односторонней заточки.

Артикул: KC-538 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
105,00 €

Традиционный длинный японский нож с односторонней заточкой. Это прекрасное подспорье для сушиста и для любого повара, уделяющего внимание визуальным и эстетическим составляющим кулинарного процесса. Высокая степень остроты клинка избавляет повара от необходимости прилагать силу в процессе работы. Срез выходит чистым и безупречным.

Ножи Minamoto Kanemasa серии В хороши для новичков, желающих познакомиться с миром традиционных японских поварских ножей. Они великолепно подходят как для поваров суши-ресторанов, так и для любителей, часто нарезающих рыбное филе. Лезвие изготовлено из кованой белой стали #3 (Shirogami #3). D-образная рукоять изготовлена из дерева магнолии. Ввиду довольно низкой цены ножи серии В не могут похвастаться отделкой профессионального уровня, но вместе с тем не уступают в качестве стали, остроте и термической обработке. Белая сталь #3 закалена до 60-61 единиц HRC.

Ножи Minamoto Kanemasa серии В отлично подходят для первого знакомства с японскими поварскими ножами односторонней заточки.

Артикул: KC-532 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
90,00 €

Деба тяжелый нож с более толстым, чем у обычных режущих инструментов, лезвием. В японии его используют, прежде всего, для разделки рыбы. Деба прекрасно подходит для потрошения рыбы, удаления чешуи, отрезания рыбьих голов, прорезания хребта и небольших костей. 

Ножи Minamoto Kanemasa серии В хороши для новичков, желающих познакомиться с миром традиционных японских поварских ножей. Они великолепно подходят как для поваров суши-ресторанов, так и для любителей, часто нарезающих рыбное филе. Лезвие изготовлено из кованой белой стали #3 (Shirogami #3). D-образная рукоять изготовлена из дерева магнолии. Ввиду довольно низкой цены ножи серии В не могут похвастаться отделкой профессионального уровня, но вместе с тем не уступают в качестве стали, остроте и термической обработке. Белая сталь #3 закалена до 60-61 единиц HRC.

Ножи Minamoto Kanemasa серии В отлично подходят для первого знакомства с японскими поварскими ножами односторонней заточки.

Артикул: KC-542 ,   Кол-во: В наличии
89,00 €

Деба тяжелый нож с более толстым, чем у обычных режущих инструментов, лезвием. В японии его используют, прежде всего, для разделки рыбы. Деба прекрасно подходит для потрошения рыбы, удаления чешуи, отрезания рыбьих голов, прорезания хребта и небольших костей. 

Ножи Minamoto Kanemasa серии В хороши для новичков, желающих познакомиться с миром традиционных японских поварских ножей. Они великолепно подходят как для поваров суши-ресторанов, так и для любителей, часто нарезающих рыбное филе. Лезвие изготовлено из кованой белой стали #3 (Shirogami #3). D-образная рукоять изготовлена из дерева магнолии. Ввиду довольно низкой цены ножи серии В не могут похвастаться отделкой профессионального уровня, но вместе с тем не уступают в качестве стали, остроте и термической обработке. Белая сталь #3 закалена до 60-61 единиц HRC.

Ножи Minamoto Kanemasa серии В отлично подходят для первого знакомства с японскими поварскими ножами односторонней заточки.

Артикул: KC-543 ,   Кол-во: В наличии
99,00 €

Деба тяжелый нож с более толстым, чем у обычных режущих инструментов, лезвием. В японии его используют, прежде всего, для разделки рыбы. Деба прекрасно подходит для потрошения рыбы, удаления чешуи, отрезания рыбьих голов, прорезания хребта и небольших костей. 

Ножи Minamoto Kanemasa серии В хороши для новичков, желающих познакомиться с миром традиционных японских поварских ножей. Они великолепно подходят как для поваров суши-ресторанов, так и для любителей, часто нарезающих рыбное филе. Лезвие изготовлено из кованой белой стали #3 (Shirogami #3). D-образная рукоять изготовлена из дерева магнолии. Ввиду довольно низкой цены ножи серии В не могут похвастаться отделкой профессионального уровня, но вместе с тем не уступают в качестве стали, остроте и термической обработке. Белая сталь #3 закалена до 60-61 единиц HRC.

Ножи Minamoto Kanemasa серии В отлично подходят для первого знакомства с японскими поварскими ножами односторонней заточки.

Артикул: KC-552 ,   Кол-во: В наличии
75,00 €

Деба тяжелый нож с более толстым, чем у обычных режущих инструментов, лезвием. В японии его используют, прежде всего, для разделки рыбы. Деба прекрасно подходит для потрошения рыбы, удаления чешуи, отрезания рыбьих голов, прорезания хребта и небольших костей. 

Ножи Minamoto Kanemasa серии В хороши для новичков, желающих познакомиться с миром традиционных японских поварских ножей. Они великолепно подходят как для поваров суши-ресторанов, так и для любителей, часто нарезающих рыбное филе. Лезвие изготовлено из кованой белой стали #3 (Shirogami #3). D-образная рукоять изготовлена из дерева магнолии. Ввиду довольно низкой цены ножи серии В не могут похвастаться отделкой профессионального уровня, но вместе с тем не уступают в качестве стали, остроте и термической обработке. Белая сталь #3 закалена до 60-61 единиц HRC.

Ножи Minamoto Kanemasa серии В отлично подходят для первого знакомства с японскими поварскими ножами односторонней заточки.

Артикул: KC-551 ,   Кол-во: В наличии
69,00 €

   ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МАГАЗИН TALLINN CUTLERY,
MUSTAMÄE TEE 16!