Категории

Cерия Kanetsune Minamoto Kanemasa M

Cерия Kanetsune Minamoto Kanemasa M

Ножи серии Minamoto Kanemasa Е изготовлены из японской стали NKS 32 (содержание углерода 0,83%). Это крепкие и долговечные ножи конструкции full-tang с металлической шейкой, которые затачиваются вручную и сохраняют идеальную остроту. Твердость стали: 59-60 HRC.

Классическая рукоять изготовлена из черного ламинированного дерева, обладает хорошей влагостойкостью и не впитывает неприятные запахи.

Благодаря невысокому ценовому уровню, кухонные ножи серии Minamoto будут прекрасным выбором для повара, желающего познакомиться с настоящими японскими ножами из углеродистой стали.

Сортировать по:
Показать как: список / сетку

Гйуто - японский аналог европейского шеф-ножа, но несколько легче и обладает более тонким лезвием (15-17 градусов). Благодаря более прочной стали и меньшему углу заточки, японский гйуто дольше сохраняет остроту.

Сферы применения: разделка, тонкая нарезка и рубка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Ножи серии Minamoto Kanemasa Е изготовлены из японской стали NKS 32 (содержание углерода 0,83%). Это крепкие и долговечные ножи конструкции full-tang с металлической шейкой, которые затачиваются вручную и сохраняют идеальную остроту. Твердость стали: 59-60 HRC.

Классическая рукоять изготовлена из черного ламинированного дерева, обладает хорошей влагостойкостью и не впитывает неприятные запахи.

Благодаря невысокому ценовому уровню, кухонные ножи серии Minamoto будут прекрасным выбором для повара, желающего познакомиться с настоящими японскими ножами из углеродистой стали.

Артикул: KC-701 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
83,00 €

   ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МАГАЗИН TALLINN CUTLERY,
MUSTAMÄE TEE 16!