Категории
Материал клинка
Твердость (HRC)
Стиль рукояти
Изготовлено
Бренд

Серия Suncraft Senzo Black

Серия Suncraft Senzo Black

Серия SenzoBlack создана под вдохновением от японских традиционных ножей вабочо (wabocho). Солидная восьмиугольная рукоять, выполненная из темной пакки, отсылает нас к традициям японской кухни. Нож уверенно лежит в руке, за счет чего обеспечивается быстрая и точная нарезка и рубка продуктов. Лезвия ножей SenzoBlack изготовлены из 33-слойной дамасской стали. Сердцевины лезвий выполнены из прочной стали VG-10 (HRC 60-61). Помимо того, что нож сохраняет остроту на протяжении длительного времени, он также устойчив перед коррозией и износом. Слои дамасской стали образуют неповторимый волнообразный узор. Ножи серии SenzoBlack не только порадуют потрясающими рабочими качествами, но и подарят эстетическое наслаждение.

Сортировать по:
Показать как: список / сетку

Сферы применения: чистка овощей и фруктов, фигурная нарезка.

Серия Senzo Blackвыполнена в традиционном Японском стиле. Клинка выполнен из топовой стали VG-10 (HRC 60-61), с обкладкой из 33х слоев черной дамасской стали. Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood “Octagon” (восьмиугольника).

Артикул: BD-01 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
110,00 €

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Серия Senzo Black выполнена в традиционном Японском стиле. Клинка выполнен из топовой стали VG-10 (HRC 60-61), с обкладкой из 33х слоев черной дамасской стали. Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood “Octagon” (восьмиугольника).

 

Артикул: BD-02 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
120,00 €

Mаленький японский поварский нож САНТОКУ - универсальный нож, который подходит для всех кухонных работ.

Серия Senzo Black выполнена в традиционном Японском стиле. Клинка выполнен из топовой стали VG-10 (HRC 60-61), с обкладкой из 33х слоев черной дамасской стали. Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood “Octagon” (восьмиугольника).

 

Артикул: BD-03 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
135,00 €

Сантоку – излюбленный нож в японских домах. По форме лезвия он является гибридом шеф-ножа (гуйто) и ножа для рубки овощей (накири). Обух клинка спускается к острию, за счет чего нож при рубке стабильно опирается на рабочую поверхность. Благодаря широкому лезвию с помощью сантоку очень удобно переносить нарубленные продукты с разделочной доски в емкость.

Сферы применения: разделка, рубка и тонкая нарезка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Серия Senzo Black выполнена в традиционном Японском стиле. Клинка выполнен из топовой стали VG-10 (HRC 60-61), с обкладкой из 33х слоев черной дамасской стали. Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood “Octagon” (восьмиугольника).

Артикул: BD-04 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
170,00 €

Традиционный японский нож с односторонней заточкой. Это прекрасное подспорье для сушиста и для любого повара, уделяющего внимание визуальным и эстетическим составляющим кулинарного процесса. Высокая степень остроты клинка избавляет повара от необходимости прилагать силу в процессе работы. Срез выходит чистым и безупречным.

Серия Senzo Black выполнена в традиционном Японском стиле. Клинка выполнен из топовой стали VG-10 (HRC 60-61), с обкладкой из 33х слоев черной дамасской стали. Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood “Octagon” (восьмиугольника).

Артикул: BD-07 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
170,00 €

Гйуто - японский аналог европейского шеф-ножа, но несколько легче и обладает более тонким лезвием (12-15 градусов). Благодаря более прочной стали и меньшему углу заточки, японский гйуто дольше сохраняет остроту.

Сферы применения: разделка, тонкая нарезка и рубка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Это лезвие ножа разработано в японском стиле "bunka". 

Серия Senzo Black выполнена в традиционном Японском стиле. Клинка выполнен из топовой стали VG-10 (HRC 60-61), с обкладкой из 33х слоев черной дамасской стали. Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood “Octagon” (восьмиугольника).

Артикул: BD-08 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
170,00 €

Гйуто - японский аналог европейского шеф-ножа, но несколько легче и обладает более тонким лезвием (12-15 градусов). Благодаря более прочной стали и меньшему углу заточки, японский гйуто дольше сохраняет остроту.

Сферы применения: разделка, тонкая нарезка и рубка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Это лезвие ножа разработано в японском стиле "bunka". 

Серия Senzo Black выполнена в традиционном Японском стиле. Клинка выполнен из топовой стали VG-10 (HRC 60-61), с обкладкой из 33х слоев черной дамасской стали. Рукоять сделана из стабилизированной древесины Pakka Wood “Octagon” (восьмиугольника).

Артикул: BD-09 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
190,00 €

   ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МАГАЗИН TALLINN CUTLERY,
MUSTAMÄE TEE 16!