Серия Tojiro Hammered - ето сплав традиций и современных технологий.
Качественная нержавеющая сталь VG10 в сердечнике, более мягкая нержавеющая сталь в качестве наружных слоев.

Кованая текстура - это не только дизайн, но и эффективная защита от прилипания пищи к лезвию. 

Лезвие покрыто ECO Clean (гидрофильное неорганическое покрытие). Гидрофильные покрытия используются для уменьшения поверхностного трения и улучшения смазки. Термин гидрофильный означает, что он является благоприятным для воды. Другими словами, вода легко стекает, если подвергается воздействию влаги.

Ручка изготовлена из японской магнолии, которая имеет гладкую текстуру и хорошую водонепроницаемость.