Категории

Серия Sakai Takayuki Damascus 33 Classic

Серия Sakai Takayuki Damascus 33 Classic

33-слойные кухонные ножи VG-10 с покрытием цутимэ и классической рукояткой типа western входят в число абсолютных бестселлеров бренда SakaiTakayuki. Эстетичный внешний вид, красивые узоры на отполированных слоях стали, высокое качество финишной отделки и 33-слойные лезвия впечатлили тысячи профессиональных поваров со всего мира. Ножи серии Damaskus 33 Classic удобны и эффективны в использовании. Заточка лезвий и уход за ними не требует особых усилий, потому что они сохраняют остроту на протяжении долгого времени и не ржавеют. Рукояти ножей изготовлены из испанского красного дерева, а центральный слой лезвия благодаря закалке приобрел показатель твердости по шкале Роквелла 60-61 ед. HRC.

Серия представлена классическими поварскими ножами типа гуйто с лезвиями 18 и 21 см и сантоку с лезвием 18 см. Чтобы порадовать ценителей ножей, мы включили в ассортимент поварские ножи типа kiritsuke-kengata с лезвиями 16 и 19 см.