175,00 €
| Цвет ручки | Коричневое дерево |
| Назначение ножа | Ножи для выемки костей - HONESUKI/BONING |
| Твердость (HRC) | 60-61 HRC |
| Материал клинка | VG-10 (roostevaba), Нержавеющая сталь |
| Слоев стали | 33 |
| Длина клинка | 150mm |
| Длина ножа | 280 mm |
| Изготовлено | Япония |
| Стиль рукояти | Western - классический/Европейский |
| Mатериал рукояти | Древесина |
| Рукость | только для правшей |