Ножи KC-950 изготовлены из нержавеющей стали DSR-1K6 (58 ед. HRC) с 0,6-процентным содержанием углерода. Поверхность лезвия отделана с помощью ударов молотка, что позволяет проще отделять продукты от ножа после нарезки. Лезвие прикреплено к овальной деревянной рукояти широким черным пластиковым кольцом, которое придает ножу аутентичный и приятный внешний вид.

В серию KC-950 входят: шеф-нож (лезвие 180 мм), сантоку (лезвие 165 мм), нож для нарезки овощей усуба (лезвие 165 мм), маленький кухонный нож (лезвие 120 мм) и нож-слайсер судзихики (лезвие 210 мм).

Ножи Kanetsune серии KC-950 имеют более скромные режущие характеристики, чем ножи-флагманы, однако они прекрасно подходят для знакомства с миром японских ножей.