Назначение ножа | Поварские ножи - BUNKA/KIRITSUKE |
Цвет ручки | Красная |
Твердость (HRC) | 64-65 HRC |
Материал клинка | Углеродистая сталь, Аогами Супер |
Слоев стали | 3 |
Длина клинка | 165 mm |
Изготовлено | Япония |
Стиль рукояти | Western - классический/Европейский |
Mатериал рукояти | Древесина |
Рукость | универсальный |