Категории

Samura Butcher шеф-нож, 200 мм

Артикул: SBU-0085
Бренд:
Единица: tk
Кол-во: В наличии
Время доставки: 1-2 p
Цена:
23,00 €
Кол-во: - +
   - или -   

Samura Butcher — хороший выбор для поваров и раздельщиков мяса, которые ищут недорогой и простой нож с эргономичной рукоятью и хорошими режущими свойствами. Ножи Butcher — надежные «рабочие лошадки», которые долго остаются острыми и позволяют справиться быстро и комфортно даже со сложными работами.

В серии Butcher основное внимание уделено удобству, безопасности и эффективности. Текстурная рукоять эргономичной формы удобно ложится в руку, не скользит даже в мокрой руке и позволяет управляться с ножом быстро и уверенно.

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали AUS-8, которая отличается повышенной твердостью и сохранением остроты. В то же время AUS-8 не относится к сверхтвердым сталям, что значительно облегчает заточку.

Поварские ножи Butcher подойдут для каждой профессиональной и домашней кухни!

Käepideme värv Must
Твердость (HRC) 58 HRC
Материал клинка AUS-8
Слоев стали 1
Длина клинка 200 mm
Изготовлено Китай
Стиль рукояти Классический (western)
Mатериал рукояти ABS
Pучка универсальный
Схожие продукты

СУДЗИХИКИ (SUJIHIKI) острый и тонкий нож-слайсер, позволяющий отрезать тонкие ломтики как от разделанного мяса, так и от рыбного филе. Также он подходит для разрезания паштетов, терринов, холодцов и других подобных блюд.

Лезвие изготовлено из стали AUS-8, известной своей оптимальностью и прочностью. Лезвие с показателем твердости 58 ед. HRC достаточно долго сохраняет остроту, а затачивание ножа требует меньше усилий и времени, чем лезвия твердостью выше 60 ед. HRC.

Так как нож выполнен в виде «монолита» из абсолютно нержавеющей стали, он отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам. На нем полностью отсутствуют наварки, щели, заклепки или шарниры, которые могли бы стать местом скопления бактерий или частичек грязи.

Ножи серии Bamboo можно мыть в посудомоечной машине!

Дизайн рукояти, вдохновленный формой побега бамбука, обеспечивает надежное и удобное положение ножа в руке. Легкие и хорошо сбалансированные ножи Samura серии Bamboo станут наилучшим подспорьем на профессиональной кухне.

Артикул: SBA-0045 ,   EAN: 4751029320087 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
26,00 €

Noahoidik on praktiline ja kaunis vahend kööginugade mugavaks hoiustamiseks. Hoidiku sisu moodustavad harjased, millesse saad noad otsapidi sisse torgata. Noaplokk mahutab üllatavalt palju kööginuge ja võtab samas vähe tööpinna ruumi - vaid 10x10 cm.  Hoidik on piisavalt raske ja stabiilne, mistõttu on tagatud nii nugade kui köögis toimetajate turvalisus.

Enne noahoidiku kasutuselevõtmist on soovitav bloki harjassisu sooja jooksva veel all või nõudepesumasinas läbi loputada ning kuivatada. Harjaseid tuleks regulaarselt pesta.

  • Materjal polüpropüleen.
  • Valmistatud Hiinas.
  • Mõõdud 10x10 cm.
  • Kõrgus 22,5 cm.
  • Kaal 1290 g.
  • Mahutab 5-10 nuga. 
Артикул: KBF-103 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 päeva
38,00 €

Universaalnuga ehk "utility knife" on mõeldud, nagu nimigi ütleb, paljudeks erinevateks töödeks köögis. Santokust pisut lühem ja saledam, saab ta hästi hakkama kõiki töödega.

5-слойное лезвие изготовлено из стали VG-10 твердостью 59 (+/-1) ед. HRC. Рукоять, выполненная из микарты (micarta – слоистый ламинатный материал на основе смолы) и украшенная имитацией древесного узора, лежит в руке, как влитая.

Неповторимости каждому ножу серии Super 5 добавляет эксклюзивная упаковка – тканевый футляр в японском стиле, оборачивающийся вокруг ножа. Нож или комплект ножей серии Super 5 является прекрасным подарком для каждого фаната ножей!

Артикул: SP5-0023 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
85,00 €

Гйуто - японский аналог европейского шеф-ножа, но несколько легче и обладает более тонким лезвием (15-17 градусов). Благодаря более прочной стали и меньшему углу заточки, японский гйуто дольше сохраняет остроту.

Сферы применения: разделка, тонкая нарезка и рубка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Ножи KC-950 изготовлены из нержавеющей стали DSR-1K6 (58 ед. HRC) с 0,6-процентным содержанием углерода. Поверхность лезвия отделана с помощью ударов молотка, что позволяет проще отделять продукты от ножа после нарезки. Лезвие прикреплено к овальной деревянной рукояти широким черным пластиковым кольцом, которое придает ножу аутентичный и приятный внешний вид.

Ножи серии KC-950 прекрасно подходят для знакомства с миром японских ножей.

Артикул: KC-951 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 p
49,00 €

Сантоку – излюбленный нож в японских домах. По форме лезвия он является гибридом шеф-ножа (гуйто) и ножа для рубки овощей (накири). Обух клинка спускается к острию, за счет чего нож при рубке стабильно опирается на рабочую поверхность. Благодаря широкому лезвию с помощью сантоку очень удобно переносить нарубленные продукты с разделочной доски в емкость.

Сферы применения: разделка, рубка и тонкая нарезка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Центральный слой лезвия выполнен из твердой стали (TakefuShiro-2). Обкладки созданы из более мягкой нержавеющей стали (SUS410). HonWarikomi 1500 (62-63 ед. HRC) – конструкция halftang, черная деревянная рукоять, классическая форма типа western, крепление в виде 2 заклепок.

Артикул: KC-327 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 p
49,00 €

   ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МАГАЗИН TALLINN CUTLERY,
MUSTAMÄE TEE 16!