Категории

Нож для устриц маленький, 64 мм

Артикул: KC-048
Бренд:
Единица: tk
Кол-во: В наличии
Цена:
9,00 €
Кол-во: - +
   - или -   
Длина клинка 64 mm
Длина ножа 155 mm
Изготовлено Япония
Схожие продукты

СУДЗИХИКИ (SUJIHIKI) острый и тонкий нож-слайсер, позволяющий отрезать тонкие ломтики как от разделанного мяса, так и от рыбного филе. Также он подходит для разрезания паштетов, терринов, холодцов и других подобных блюд.

67-слойное лезвие украшено уникальным узором. Центральный слой изготовлен из кобальтосодержащей стали VG-10, что обеспечивает невероятную твердость(61 ед. HRC). Несмотря на твердость центрального слоя, дамасские ножи за счет многослойной структуры устойчивы к механическому воздействию.

Благодаря эргономичной овальной рукояти Damaskus 67 идеально лежит в руке, сохраняя баланс, а повар может полностью контролировать процесс приготовления пищи. Японские ножи легче, поэтому при их использовании рука устает меньше. Damaskus 67 станет любимым рабочим инструментом как для професионального повара, так и для кулинара-любителя.

Артикул: SD67-0045M ,   EAN: 4751029320513 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
64,00 €

Накири предназначенный для разделки овощей. Под его воздействием овощи превращаются в одинаковые по форме и размеру ломтики, кубики или жюльенную соломку. Ножом накири можно прекрасно разделывать овощи с твердой мякотью или кожурой (например, морковь, тыкву и т.д.). Благодаря широкому, но тонкому лезвию нож обеспечивает прямой и равномерный срез. Накири заточен с обеих сторон.

5-слойное лезвие изготовлено из стали VG-10 твердостью 59 (+/-1) ед. HRC. Рукоять, выполненная из микарты (micarta – слоистый ламинатный материал на основе смолы) и украшенная имитацией древесного узора, лежит в руке, как влитая.

Неповторимости каждому ножу серии Super 5 добавляет эксклюзивная упаковка – тканевый футляр в японском стиле, оборачивающийся вокруг ножа. Нож или комплект ножей серии Super 5 является прекрасным подарком для каждого фаната ножей!

Артикул: SP5-0043 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
95,00 €

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Отбитая сталь имеет твердость 58 ед. HRC, рукоять выполнена из темной микарты с имитацией древесного узора.

Неповторимости каждому ножу серии Blacksmith добавляет эксклюзивная упаковка – тканевый футляр в японском стиле, оборачивающийся вокруг ножа.

Нож или комплект ножей серии Blacksmith является прекрасным подарком для каждого фаната ножей!

Артикул: SBL-0023 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
69,00 €

Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.

Terituskivi on kahepoolne.

Teralisus #2000 on mõeldud nii regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.

Teralisus #5000 on peenteraline luisk, mis on mõeldud noa terale lõppviimistluse andmiseks.

Mõõdud: 180*60*30mm.

Mittelibiseva geelpõhjaga, takistab terituskivi liikumist.

Артикул: TG6124 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
32,00 €

Гйуто - японский аналог европейского шеф-ножа, но несколько легче и обладает более тонким лезвием (15-17 градусов). Благодаря более прочной стали и меньшему углу заточки, японский гйуто дольше сохраняет остроту.

Сферы применения: разделка, тонкая нарезка и рубка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Ножи серии Samura Damascus изготовлены из 67-слойной дамасской стали (61 ед. HRC). Продуманные геометрия и дизайн ножей серии обеспечивают удобство их использования даже при длительной работе.

Гигиеничный металлический больстер соединяет лезвие с удобной, изготовленной из фиброволокна G-10, рукоятью. Особая структура рукояти обеспечивает стабильное положение ножа в руке и исключает его скольжение во время работы.

Артикул: SD-0085 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
101,00 €

   ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МАГАЗИН TALLINN CUTLERY,
MUSTAMÄE TEE 16!