Misono Handmade шеф-нож ГЙУТО, 240 мм
Информация о продукте
- Единица: tk
- Время доставки: Küsi infot
- Бесплатная доставка по Эстонии
Гйуто - японский аналог европейского шеф-ножа, но несколько легче и обладает более тонким лезвием (15-17 градусов). Благодаря более прочной стали, японский гйуто дольше сохраняет остроту. Сферы применения: разделка, тонкая нарезка и рубка мяса, рыбы, овощей и фруктов.
Артикул:
42107
Бренд:
MISONO
Параметры
| Назначение ножа | Шеф-ножи - GYUTO |
| Käepideme värv | Must |
| Твердость (HRC) | 58-59 HRC |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь, MoV |
| Слоев стали | 1 |
| Длина клинка | 240mm |
| Длина ножа | 370 mm |
| Вес ножа | 230 g |
| Изготовлено | Япония |
| Стиль рукояти | Western - классический/Европейский |
| Mатериал рукояти | Древесина |
| Рукость | универсальный |










