Universaalnuga saab hakkama paljude erinevate tööde, näiteks liha, kala ning köögiviljade töötlemisega. Mõistlik lahendus juhul, kui mitut eriotstarbelist nuga kasutuses ei ole.
Mcusta Zanmai Forest Molybdenum noad on valmistatud roostevabast 58 HRC molübdeen-vanaadiumterasest. Eriliseks muudavad selle noa väga hästi tasakaalustatud ja imelise viimistulsega rohelisest micartast valmistatud käepidemed.