Назначение ножа | Шеф-ножи - GYUTO, Поварские ножи - BUNKA/KIRITSUKE |
Цвет ручки | Серый |
Твердость (HRC) | 62-63 HRC |
Материал клинка | NItro Cobalt (roostevaba), Нержавеющая сталь |
Слоев стали | 1 |
Длина клинка | 200 mm |
Изготовлено | Италия |
Стиль рукояти | Western - классический/Европейский |
Mатериал рукояти | Пластик/композит |
Рукость | универсальный |