Японский скребок для удаления рыбьей чешуи, деревянная рукоятка, латунь 210 мм

Пинцет-щипцы для удаления костей из рыбы. Hержавеющий сталь, 13 cm.

Lõikelaua suurus 350x200x20 mm

Paulownia-puidust lõikelaua eelised

Paulownia-puit on tänu hügieenilisusele, kergusele ja elastsusele üks parimaid lõikelaua materjale. Mida rohkem paulownia-puidust lõikelauda kasutate, seda paremini saate aru tema eelistest.

Kerge: Paulownia puidu erikaal on 0,28-0,3, s.t. sellest valmistatud esemed on ülikerged. Seetõttu on lõikelauda köögis väga kerge käsitseda - saate selle tõsta kergelt ja vabalt ühe käega koos hakitud toiduainetega poti kohale. 

Elastne: Paulownia on lisaks ka elastne materjal. Lõikelaua pehmesse pinda tekkivad kriimud ja lõikejäljed taastuvad tänu puidu "mälule". 

Noasõbralik: Pehme pind on noasõbralik ning ei nürista nuga nii kiiresti, kui kõvast materjalist lõikelaual töötamine.

Hügieeniline: Paulownia-puit ei ima pestes niiskust enda sisse, kuivab vaid 10 minutiga ja lõikelauale ei jää ebameeldivaid niiskuse kuivamise jälgi.

Lõikelaua valmistamiseks kasutatud paulownia puit on pärist Kamost, Niigata piirkonnast, Jaapanist.

Японская овощечистка из нержавеющей стали невероятно острая и отличается высокой производительностью благодаря широкому лезвию. Повернув лезвие, можно выбрать толщину среза: 1 или 2 мм.

• 200 x 105 mm
• лезвие 75 mm

Сферы применения: чистка овощей и фруктов, фигурная нарезка.

Длинное лезвие и «зубчики» значительно облегчают процесс нарезки хлеба, булки и сепика. Ломтики получаются равномерными, а мягкие хлебобулочные изделия за счет эффекта «отпиливания» лучше сохраняют свою первоначальную форму. Хлебный нож также прекрасно подходит для разрезания тортов и пирогов.

Лезвие изготовлено из нержавеющей молибденовой стали 420J2, а рукоять — из ламинированного дерева.