Категории

Двухступенчатая нержавеющая точилка для ножей Taidea TG1007

Артикул: TG1007
Бренд:
Единица: tk
Кол-во: В наличии
Время доставки: 3 päeva
Цена:
21,00 €
Кол-во: - +
   - или -   

1. Точильное отверстие с алмазными роликами, предназначенное для грубой заточки: позволяет восстановить необходимый угол заточки тупого ножа.

2. Точильное отверстие с керамическими роликами, предназначенное для тонкой заточки: позволяет отшлифовать нож после грубой заточки.

 

Применение:

- Перед применением точилки проконтролируйте чистоту ножа, предназначенного для заточки. При необходимости устраните скопившиеся в отверстиях загрязнения и металлическую пыль.

- Убедитесь, что точилка для ножей стабильно опирается на поверхность, чтобы избежать ее передвижения в процессе заточки.

- Установите нож в подходящее точильное отверстие и сделайте ~3-6 горизонтальных движений туда-обратно по всей длине лезвия. Проверьте остроту, при необходимости повторите заточку.

- В процессе заточки осуществляйте равномерный (но не очень сильный) нажим на нож. излишний или неравномерный нажим может стать причиной повреждения лезвия ножа.

- После заточки ополосните нож водой и высушите. Это нужно для устранения с лезвия металлической пыли.

Уходибезопасность:

- Точилка не подходит для заточки ножей с односторонней заточкой, ножниц и прочих не предназначенных для нее режущих предметов (например, ножа кухонного комбайна).

- Не мойте точилку в посудомоечной машине, а также водой.

- Обращайтесьсточилкойиножомосторожно, держитеиточилку, иножвнедоступномдлядетейместе.

- Рекомендуем обязательно время от времени также затачивать японские поварские ножи с помощью водного камня!

Размеры 202*60*65mm
Вес ножа 278 g
Изготовлено Китай
Mатериал рукояти Металл
Pучка универсальный
Совместимые

Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.

Kivi teralisus #3000.

Terituskivi on mõeldud nii kõvemat tüüpi terade (HRC 58+) regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.

Mõõdud: 180*60*15mm.

Mittelibiseva geelpõhjaga, takistab terituskivi liikumist.

Артикул: TG7300 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
23,00 €
Аналогичные

Лучшим приспособлением для заточки японских ножей в домашних условиях является точильный брусок или водяной камень (whetstone).

  • Зернистость до #1000: подходят для совсем тупых ножей и режущих инструментов с искаженным углом заточки, а также для восстановления формы клинка при наличии повреждений и зазубрин (новичкам не рекомендуется заниматься этим самостоятельно!);
  • Зернистость #1000 - #3000: используются для обычной и регулярной заточки применявшихся по правилам и вследствие этого затупившихся ножей;
  • Зернистость выше #3000: подходят для заключительного полирования уже заточенных ножей и придания им т.н. бритвенной остроты.

Погрузите камень в воду на 5-10 минут перед использованием. 
Традиционный угол заточки японских – обычно 15-17 градусов, а европейских ножей – 20 градусов. Однако угол заточки может варьироваться в зависимости от производителя, поэтому необходимо внимательно читать инструкцию по заточке, прилагающуюся к ножу.

Изготовлен из корунда, имеет резиновую подложку.

Размеры камня: 180*60*30 мм.

Артикул: TG6310 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
38,00 €

Terituskivi ehk vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade käsitsi teritamiseks.

Kivi teralisus #3000.

Terituskivi on mõeldud nii kõvemat tüüpi terade (HRC 58+) regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.

Mõõdud: 180*60*15mm.

Mittelibiseva geelpõhjaga, takistab terituskivi liikumist.

Артикул: TG7300 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
23,00 €

   ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МАГАЗИН TALLINN CUTLERY,
MUSTAMÄE TEE 16!