Держатель для водных камней 180-215 мм

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Лезвие изготовлено из стали AUS-8, известной своей оптимальностью и прочностью. Лезвие с показателем твердости 58 ед. HRC достаточно долго сохраняет остроту, а затачивание ножа требует меньше усилий и времени, чем лезвия твердостью выше 60 ед. HRC.

Так как нож выполнен в виде «монолита» из абсолютно нержавеющей стали, он отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам. На нем полностью отсутствуют наварки, щели, заклепки или шарниры, которые могли бы стать местом скопления бактерий или частичек грязи.

Ножи серии Bamboo можно мыть в посудомоечной машине!

Дизайн рукояти, вдохновленный формой побега бамбука, обеспечивает надежное и удобное положение ножа в руке. Легкие и хорошо сбалансированные ножи Samura серии Bamboo станут наилучшим подспорьем на профессиональной кухне.

Santoku on peakoka noa (gyuto) ja juurviljade hakkimisnoa (nakiri) „ristand“. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.

Лезвия ножей серии Shadow изготовлены из однослойной стали AUS-8 (58 HRC). Темное антискользящее покрытие не только эффектно выглядит, но и выполняет защитную функцию, препятствуя прямому контакту продуктов с металлом.

Рукоять, изготовленная из высококачественного АБС-пластика, надежно прикреплена к лезвию с помощью трех заклепок. АБС-пластик – это прочный и нетоксичный материал, идеально подходящий для изготовления рукоятей ножей.

Кухонные ножницы из японской нержавеющей стали — это универсальный помощник как для небольших хозяйственных работ, так и для обработки пищевых продуктов (зелени, ломтиков бекона, рыбы и т. д.). Функция зубчатого зажима позволяет откручивать пробки бутылок.

Удобная жаропрочная рукоятка из материала ABS. Ножницы выдерживают температуру до 110 градусов, и их можно мыть в посудомоечной машине.

Общая длина ножниц —205 мм. 

Топорик для мяса - режущий инструмент, получивший известность благодаря китайской традиционной кухне. Большое прямоугольное толстое и тяжелое лезвие позволяет перерубать мясо вместе с костями.

Tera on valmistatud molübdeeni ja vanaadiumisisaldusega roostevabast terasest (HRC 56 +/-1). Käepide on valmistatud puidust. 

Серия Kinder Park предназначена для юных поваров. Невероятно важно вовлекать детей в процесс приготовления пищи с малых лет. А вместо экспериментов с пластмассовым игрушечным ножом или тупым и старым режущим инструментом стоит с раннего возраста сразу предложить ребенку качественный нож и обучить его безопасному обращению с «нормальным» режущим инструментом.

Бренд Tojiro создал серию ножей KinderPark, идеально подходящую именно для детей. При разработке дизайна внимание уделялось, в первую очередь, безопасности. Несмотря на то, что ножи не имеют острых углов и прекрасно подходят для маленьких детских ручек, следует понимать, что лезвие, выполненное из нержавеющей стали AUS-8, режет так же качественно, как любой другой японский нож. Рукоять из поливинилхлорида (ПВХ) удобно ложится в руку.

При использовании ножей KinderPark очень важно следовать правилам безопасности и знакомить ребенка с техниками правильного обращения с режущим инструментом. Ножи разрешается применять только под присмотром взрослых. В другое время их следует хранить в месте, недоступном для детей.