Категории

Tojiro Oboro gyuto kokanuga, 200 mm

Артикул: F-1313
Бренд:
Единица: tk
Кол-во: В наличии
Цена:
158,00 €
Кол-во: - +
   - или -   

Jaapani kokanuga, mis hoiab hästi teravust. Universaalseim töövahend köögis. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.

Tojiro Oboro näol on lisaks praktilisusele ja esmaklassilisele kvaliteedile tegemist ka disaini mõttes nägusate ja unikaalsete nugadega. Triibulised käepidemed on inspireeritud Jaapani mustvalgest tušimaali tehnikast ehk suibokuga´st. 

Tera näol on tegemist tuntud ja tunnustatud Tojiro DP-tehnoloogiaga. Kolmekihillise tera lõikesüdamiku moodustab VG-10 roostevaba terasssulam (HRC 60-61). Lõiketera kaitsvad välimised küljed on tehtud 13-chrome roostevabast terasest. Käepide on tehtud linasest mikartast, mis on vastupidav ja käes pehme ning mugav. 

Tojiro Oboro noad sobivad nii profikokale kui nõudlikule kodukasutajale.

Твердость (HRC) 60-61 HRC
Материал клинка VG-10
Слоев стали 3
Длина клинка 200 mm
Длина ножа 330 mm
Вес ножа 170 g
Изготовлено Япония
Стиль рукояти Современный
Mатериал рукояти MIcarta
Pучка универсальный
Схожие продукты

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Ножи серии FujiNarihira 8000 MOV изготовлены из нержавеющей молибден-ванадиевой стали (MO-V). Этот материал обеспечивает коррозионную стойкость и высокий уровень гигиеничности лезвия. Показатель твердости лезвия по шкале Роквелла составляет 58 ед.HRC.

Рукоять ножа изготовлена из прочного полиоксиметилена (также материал известен как POM). Держать нож в руке очень удобно и приятно. Поверхность материала обладает водоотталкивающими и антимикробными свойствами, поэтому прекрасно подходит для использования в среде с повышенными требованиями к гигиене. Ножи этой серии являются разумным выбором для каждого, кто хочет приобрести качественный и надежный режущий инструмент и при этом не переплачивать.

Артикул: FC-41 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
37,00 €

Noa käsitsi teritamisel kasutatav abivahend aitab stabiliseerida soovitud teritusnurka. Kinnitatakse teritamise ajal noa seljale. Stabilisaatori kaks poolt on erineva paksusega. Paksem pool sobib laiema teraga nugadele (gyuto, santoku, nakiri), õhem pool sobib kitsama teraga nugadele (universaalnoad, väikesed kööginoad, viilutusnoad jne). 

Hoiab sõltuvalt ca 15 kraadilist teritusnurka. Keraamiline kaitseriba tagab, et stabilisaator ei kulu teritamise käigus.

Артикул: F-443 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
16,00 €

Накири предназначенный для разделки овощей. Под его воздействием овощи превращаются в одинаковые по форме и размеру ломтики, кубики или жюльенную соломку. Ножом накири можно прекрасно разделывать овощи с твердой мякотью или кожурой (например, морковь, тыкву и т.д.). Благодаря широкому, но тонкому лезвию нож обеспечивает прямой и равномерный срез. Накири заточен с обеих сторон.

Центральный слой лезвия выполнен из твердой стали (TakefuShiro-2). Обкладки созданы из более мягкой нержавеющей стали (SUS410). HonWarikomi 1500 (62-63 ед. HRC) – конструкция halftang, черная деревянная рукоять, классическая форма типа western, крепление в виде 2 заклепок.

Артикул: KC-328 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 p
49,00 €

Традиционный длинный японский нож с односторонней заточкой. Это прекрасное подспорье для сушиста и для любого повара, уделяющего внимание визуальным и эстетическим составляющим кулинарного процесса. Высокая степень остроты клинка избавляет повара от необходимости прилагать силу в процессе работы. Срез выходит чистым и безупречным.

Лезвия ножей серии Narihira-Saku изготовлены из высококачественной нержавеющей стали Sus420J2, обеспечивающей хорошую остроту, прочность и коррозионную стойкость. Эти режущие инструменты можно приобрести по весьма разумной цене как для домашнего, так и профессионального использования. Показатель твердости лезвия составляет 56 ед. HRC. Рукояти ножей изготовлены из древесины магнолии.

Артикул: FC-76 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
40,00 €

Подарочная карта позволяет оплатить заказанный в интернет-магазине TallinnCutlery товар в соответствии с ее номиналом. После оформления заказа и оплаты подарочной карты мы вышлем вам по электронной почте код скидочного купона, который вы сможете использовать при оплате товара.

Срок действия подарочной карты – 6 месяцев с момента покупки.

Артикул: KK-0200
200,00 €

   ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МАГАЗИН TALLINN CUTLERY,
MUSTAMÄE TEE 16!