Скрутка для ножей

Комплект 5 ножей Samura Harakiri содержит: 

• шеф-нож ГЙУТО 208 мм
• поварский нож САНТОКУ 175 мм
• нож НАКИРИ 170 мм
• универсальный нож 150 мм
• овощной нож 99 мм

Лезвия легковесных ножей HARAKIRI изготовлены из японской стали AUS-8 (58-59 ед. HRC), а их рукояти выполнены из прочного и гигиеничного АБС-пластика. Рукоять имеет конструкцию full-tang и соединена с лезвием тремя заклепками.

При разработке дизайна ножей HARAKIRI учитывались, прежде всего, потребности женщин, однако эти инструменты прекрасно покоряются и мужским рукам. Рукоять достаточно узкая, а сами ножи очень легкие, что обеспечивает особое удобство при длительной работе.

Комплект 3 ножей Samura Kaiju содержит: 

• шеф-нож ГЙУТО 210 мм
• универсальный нож 150 мм
• овощной нож 78 мм

Высокое содержание хрома в отбитой однослойной стали AUS-8 обеспечивает коррозионную стойкость и обладает показателем твердости 58-59 ед. HRC по шкале Роквелла. Затачивать нож рекомендуется под углом 15°.

Отбитая сталь превосходно выглядит, однако этот необычный узор обладает не только эстетической ценностью: выемки на поверхности стали служат воздушными карманами, которые при нарезке уменьшают сопротивление трению между лезвием и продуктом. Это облегчает процесс нарезки, и даже при обработке продуктов с особенно плотной консистенцией срез получается равномерным и чистым.

Рукояти ножей серии Kaiju производятся из пакки (pakka wood). Древесина, пропитанная специальной смолой, устойчива к влажности, химическим веществам и запахам.

Функциональная сумка для ножей Tojiro прекрасно подойдет любому кулинару и повару, которому приходится перевозить свой инвентарь. Также в сумке можно хранить принадлежности для заточки и ухода за ножами.

• Изготовлена из полиэстера

• Размеры сумки: в открытом виде ~50 х 45 см, в закрытом виде ~50 х 17 см

• Кармашки на 8 ножей

• 2 дополнительных кармашка на замке для хранения точильных инструментов и других принадлежностей

• Удобные ручки скрепляются друг с другом «липучкой» для удобного ношения в руке

• В комплект также входит съемный ремень через плечо и наружный кармашек для визитной карточки владельца.

PS! Товар поставляется без ножей, изображенных на фото.

Чехол-скрутка — идеальный аксессуар для транспортировки и хранения кухонных ножей.

• 5 кармашков (глубина кармашка: 23 см)

• Ширина кармашков варьируется 4-6 см

• Размеры в раскрытом виде: 42 х 55 см

• Клапан надежно удерживает ножи в скрученном чехле

• Фиксируется завязками

Товар поставляется без ножей, изображенных на фото! Реальный цвет изделия может несколько отличаться от иллюстрации.