Misono UX10 kokanuga gyuto, 240 mm
Бренд:
Единица: tk
Кол-во: В наличии
Время доставки: 1-2 p
Gyuto on Jaapani tüüpi peakoka nuga. Ta on Euroopa kokanoast mõnevõrra kergem ja õhema teraga. Kõvema terase ja väiksema teritusnurga (15 kraadi) tõttu hoiab see nuga suurepäraselt teravust. Kasutusalad - liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumine, hakkimine ning viilutamine.
Misono UX10 sarja noad on legendaarsed "tööloomad", mis sobivad hästi kvaliteeti ja vastupidavust nõudvatele kokkadele. Tera on valmistatud roostevabast Rootsi terasest (HRC 59-60), on hästi vastupidav võimalikele mehaanilistele vigastustele, ei nüristu kiirelt ja sobiv ka suure jõudluse saavutamiseks. Puitkäepide on filigraanselt viimistletud ja mugav. Omapära lisab nikeldatud hõbedase bolstriosa eriline disain, mis tagab noa hea tasakaalu ning turvalise haarde.
| Käepideme värv | Must |
| Твердость (HRC) | 59-60 HRC |
| Материал клинка | Swedish steel |
| Слоев стали | 1 |
| Длина клинка | 240 mm |
| Длина ножа | 370 mm |
| Вес ножа | 230 g |
| Изготовлено | Япония |
| Стиль рукояти | Классический (western) |
| Mатериал рукояти | Дерево |
| Pучка | универсальный |
120 mm teraga väike kööginuga on praktiline abivahend tööde puhul, mille jaoks suur kokanuga liiga kohmakaks ja laiaks jääb. See on mugav töövahend väiksemate puu- ja juurviljade tükeldamiseks ja töötlemiseks töötasapinnal aga kui ka nt vorstide, sinkide ja juustude lõikamiseks. Just see nuga võiks lisaks suurele kokanoale olla olemas igal kokal.
Misono UX10 sarja noad on legendaarsed "tööloomad", mis sobivad hästi kvaliteeti ja vastupidavust nõudvatele kokkadele. Tera on valmistatud roostevabast Rootsi terasest (HRC 59-60), on hästi vastupidav võimalikele mehaanilistele vigastustele, ei nüristu kiirelt ja sobiv ka suure jõudluse saavutamiseks. Puitkäepide on filigraanselt viimistletud ja mugav. Omapära lisab nikeldatud hõbedase bolstriosa eriline disain, mis tagab noa hea tasakaalu ning turvalise haarde.
