Категории

Японский водный камень KING Home Stone #220

Артикул: G-45
Бренд:
Единица: tk
Кол-во: В наличии
Время доставки: 1-3 p
Цена:
20,00 €
Кол-во: - +
   - или -   

Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.

See 220 teralisusega vesiluisk on sobilik teritusvahend kokale, kes soovib oma nüriks läinud kööginugade nugade teravuse uuesti taastada või suuremad täkked ja vigastused noateralt eemaldada.

Teralisus #1000 on mõeldud igapäevakseks teritamiseks ja väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.

Mõõdud: 176*52*15mm. 

Terituskivi on mugavaks teritamiseks kinnituatud plastikust alusele.

Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.

Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.

Зернистость #1000, keskmise teralisusega
Размеры 176x 52 x 15 mm
Изготовлено Япония
Схожие продукты

Лучшим приспособлением для заточки японских ножей в домашних условиях является точильный брусок или водяной камень (whetstone).

  • Зернистость до #1000: подходят для совсем тупых ножей и режущих инструментов с искаженным углом заточки, а также для восстановления формы клинка при наличии повреждений и зазубрин (новичкам не рекомендуется заниматься этим самостоятельно!);
  • Зернистость #1000 - #3000: используются для обычной и регулярной заточки применявшихся по правилам и вследствие этого затупившихся ножей;
  • Зернистость выше #3000: подходят для заключительного полирования уже заточенных ножей и придания им т.н. бритвенной остроты.

Погрузите камень в воду на 5-10 минут перед использованием. 
Традиционный угол заточки японских – обычно 15-17 градусов, а европейских ножей – 20 градусов. Однако угол заточки может варьироваться в зависимости от производителя, поэтому необходимо внимательно читать инструкцию по заточке, прилагающуюся к ножу.

Изготовлен из корунда, имеет резиновую подложку.

Размеры камня: 180*60*15 мм.

Артикул: TG7024 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
17,00 €

Noa käsitsi teritamisel kasutatav abivahend aitab stabiliseerida soovitud teritusnurka. Kinnitatakse teritamise ajal noa seljale. Hoiab sõltuvalt noa laiusest ca 15 kraadilist teritusnurka. Keraamiline kaitse tagab, et stabilisaator ei kulu teritamise käigus.

 

Артикул: TG1091 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
9,00 €

Funktsionaalne Tojiro noakott sobib suurepäraselt igale kokkajale ja kokale, kes peab oma tööd tehes ringi liikuma. Samuti sobib kotis hoiustada nugade hooldus- ja teritusvahendeid.

  • Valmistatud polüestrist.
  • Koti mõõdud avatuna ca 50 x 45 cm, suletuna ca 50 x 17 cm.
  • Sisaldab hoiustamistaskuid kuni 8 noale.
  • 2 lukkudega lisataskut teritusvahendite jm tarvikute hoiustamiseks.
  • Mugavad takjaribaga suletavad sangad käes kandmiseks.
  • Komplekt sisaldab ka eemaldatavat õlarihma ja omaniku visiitkaarditaskut välisküljel.

PS: Toode ei sisalda pildil olevaid nuge.

Артикул: F-355 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 p
42,00 €

Tugevast riidest suur noarull on ideaalne abivahend kööginugade turvaliseks transportimiseks ja hoiustamiseks. 

  • 6 taskut (taskute sügavus ca 19 cm)
  • Taskute laiused varieeruvad 6-9 cm
  • Mõõdud avatud asendis 70 x 50 cm
  • Orienteeruvad mõõdud kokku rullituna koos nugadega 50 x 15 x 10 cm
  • Tugev ja vastupidav materjal
  • Tänu klapile on noad ka kokkukeeeratud rulli sees turvaliselt hoiustatud 
  • Paeltega kokkuseotav 

PS: Toode ei sisalda pildil olevaid nuge!

Артикул: 19007 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 p
49,00 €

Мануальная точилка для ножей и ножниц и V-образным точильным отверстием. Можно использовать два разных точильных отверстия:

1. Предназначенное для грубой заточки точильное отверстие из твердосплавной стали: позволяет восстановить необходимый угол заточки тупого ножа.

2. Керамическое V-образное точильное отверстие, предназначенное для тонкой заточки: позволяет сохранять нож острым в процессе работы или отшлифовать его после грубой заточки.

 

Артикул: TG1705 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
24,00 €