Категории

Овощечистка Samura

Артикул: SCP-100ORG
Бренд:
Единица: tk
Кол-во: В наличии
Цена:
6,00 €
Кол-во: - +
   - или -   
Схожие продукты

Сантоку – излюбленный нож в японских домах. По форме лезвия он является гибридом шеф-ножа (гуйто) и ножа для рубки овощей (накири). Обух клинка спускается к острию, за счет чего нож при рубке стабильно опирается на рабочую поверхность. Благодаря широкому лезвию с помощью сантоку очень удобно переносить нарубленные продукты с разделочной доски в емкость.

Сферы применения: разделка, рубка и тонкая нарезка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Высокое содержание хрома в отбитой однослойной стали AUS-8 обеспечивает коррозионную стойкость и обладает показателем твердости 58-59 ед. HRC по шкале Роквелла. Затачивать нож рекомендуется под углом 15°.

Отбитая сталь превосходно выглядит, однако этот необычный узор обладает не только эстетической ценностью: выемки на поверхности стали служат воздушными карманами, которые при нарезке уменьшают сопротивление трению между лезвием и продуктом. Это облегчает процесс нарезки, и даже при обработке продуктов с особенно плотной консистенцией срез получается равномерным и чистым.

Рукояти ножей серии Kaiju производятся из пакки (pakka wood). Древесина, пропитанная специальной смолой, устойчива к влажности, химическим веществам и запахам.

Артикул: SKJ-0095 ,   EAN: 4751029320667 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
62,00 €

Сантоку – излюбленный нож в японских домах. По форме лезвия он является гибридом шеф-ножа (гуйто) и ножа для рубки овощей (накири). Обух клинка спускается к острию, за счет чего нож при рубке стабильно опирается на рабочую поверхность. Благодаря широкому лезвию с помощью сантоку очень удобно переносить нарубленные продукты с разделочной доски в емкость.

Сферы применения: разделка, рубка и тонкая нарезка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

5-слойное лезвие изготовлено из стали VG-10 твердостью 59 (+/-1) ед. HRC. Рукоять, выполненная из микарты (micarta – слоистый ламинатный материал на основе смолы) и украшенная имитацией древесного узора, лежит в руке, как влитая.

Неповторимости каждому ножу серии Super 5 добавляет эксклюзивная упаковка – тканевый футляр в японском стиле, оборачивающийся вокруг ножа. Нож или комплект ножей серии Super 5 является прекрасным подарком для каждого фаната ножей!

Артикул: SP5-0095 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
114,00 €

Гйуто - японский аналог европейского шеф-ножа, но несколько легче и обладает более тонким лезвием (15-17 градусов). Благодаря более прочной стали и меньшему углу заточки, японский гйуто дольше сохраняет остроту.

Сферы применения: разделка, тонкая нарезка и рубка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Лезвия легковесных ножей HARAKIRI изготовлены из японской стали AUS-8 (58-59 ед. HRC), а их рукояти выполнены из прочного и гигиеничного АБС-пластика. Рукоять имеет конструкцию full-tang и соединена с лезвием тремя заклепками.

При разработке дизайна ножей HARAKIRI учитывались, прежде всего, потребности женщин, однако эти инструменты прекрасно покоряются и мужским рукам. Рукоять достаточно узкая, а сами ножи очень легкие, что обеспечивает особое удобство при длительной работе.

Артикул: SHR-0085B ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
25,00 €

Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.

Лезвия легковесных ножей HARAKIRI изготовлены из японской стали AUS-8 (58-59 ед. HRC), а их рукояти выполнены из прочного и гигиеничного АБС-пластика. Рукоять имеет конструкцию full-tang и соединена с лезвием тремя заклепками.

При разработке дизайна ножей HARAKIRI учитывались, прежде всего, потребности женщин, однако эти инструменты прекрасно покоряются и мужским рукам. Рукоять достаточно узкая, а сами ножи очень легкие, что обеспечивает особое удобство при длительной работе.

Артикул: SHR-0021WO ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
17,00 €

Комплект 3 ножей в подарочной коробке Samura Pro-S содержит: 

  • шеф-нож ГЙУТО SP-0085 (200 мм);
  • универсальный нож SP-0023 (145 мм)
  • овощной нож SP-0010 (88 мм)

Классический дизайн ножей Pro-S прекрасно впишется в любую кухню. Однослойная сталь AUS-8(58 HRC), удобная рукоять из композитного материала и великолепный баланс гарантируют, что сила, острота и точность ножей Pro-S справятся с любыми задачами.

Артикул: SP-0230 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
170,00 €

   ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МАГАЗИН TALLINN CUTLERY,
MUSTAMÄE TEE 16!