Категории

Нож для нарезки пиццы, 2,5"

Артикул: KC-045
Бренд:
Единица: tk
Кол-во: В наличии
Время доставки: 1-2 p
Цена: 12,00 €
10,20 €
Кол-во: - +
   - или -   

Нож для нарезки пиццы из японской нержавеющей стали

  • Нержавеющая сталь 420J2

  • Рукоять из бука

  • Диаметр режущего диска: 64 мм

  • Длина: 173 мм

Материал клинка 420J2
Длина клинка Läbimõõt 64 mm
Длина ножа 173 mm
Изготовлено Япония
Mатериал рукояти Дерево
Pучка универсальный
Схожие продукты

Доска Teakhaus Marine 514 изготовлена из прочного тикового дерева с продольными волокнами.

Размеры 45,7 x 35,6 см, толщина 1,9 см. 

Бороздка для стекания сока значительно облегчает разделку продуктов, обильно выделяющих жидкость. По краям расположены отверстия, благодаря которым доску легко поднимать. Отверстие для подвешивания, расположенное в углу, практично с точки зрения хранения и сушки доски: пользуясь им, можно избежать обусловленных влажностью коробления и растрескивания древесины и возникновения на ней пятен.

Древесина тикового дерева – одна из самых мягких разновидностей древесины из всех твердых ценных пород, за счет чего входит в число лучших материалов для изготовления деревянных разделочных досок. Тиковое дерево также «дружелюбно» к острым и качественным японским ножам. Благодаря маслянистости тикового дерева, разделочная доска не впитывает в себя излишнюю жидкость и неприятные запахи, а также на ней не остается неэстетичных пятен.

TEAKHAUS поддерживает концепцию социальной кухни – огромное значение имеет место, в котором мы делимся вкусной едой и потрясающими мгновениями с дорогими нам людьми.

TEAKHAUS – это экологичный и этичный выбор, поскольку на производстве используются сертифицированные FSC® тиковые деревья: применяемая древесина добывается в терпеливо, честно и этично выращенных хозяйственных тиковых лесах.

Разделочная доска TEAKHAUS придаст вашим кухонным приключениям больше стиля и наполнит их новыми впечатлениями!

Артикул: 517 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
50,00 €

Гйуто - японский аналог европейского шеф-ножа, но несколько легче и обладает более тонким лезвием (15-17 градусов). Благодаря более прочной стали и меньшему углу заточки, японский гйуто дольше сохраняет остроту.

Сферы применения: разделка, тонкая нарезка и рубка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Ножи серии Honsho Kanemasa Е изготовлены из сплава углеродистой стали SK-95, который используется для производства инструментов и шариковых подшипников высокой прочности. Твердость стали SK-95 составляет 60-61 HRC.

Сталь SK-95 дешевле других известных марок японской ножевой стали (например, синей Aogami и белой Shirogami), поскольку содержит чуть меньше углерода (не более 1%) и больше других компонентов (Cr, Ni, Mn, Si и т. д.), но в то же время придает лезвию более высокую устойчивость к механическим повреждениям.

Износостойкая рукоять простой классической формы позволяет ножу удобно расположиться в руке.

Конструкция full-tang делает нож Honsho Kanemasa отличной и производительной «рабочей лошадкой», которая прекрасно подойдет как для профессиональной кухни, так и для серьезного повара-любителя.

Артикул: KC-743 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
114,00 € (5%)
120,00 €

Гйуто - японский аналог европейского шеф-ножа, но несколько легче и обладает более тонким лезвием (15-17 градусов). Благодаря более прочной стали и меньшему углу заточки, японский гйуто дольше сохраняет остроту.

Сферы применения: разделка, тонкая нарезка и рубка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

YH 3000 - Aogami blue 2 steel

Артикул: KC-922 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 1-2 p
165,00 €

Ремесленный нож типа киридаши используется в Японии для работ по дереву и коже и для резьбы. Прекрасно подойдет для любых случаев, когда нужен маленький острый режущий инструмент.

Лезвие изготовлено из углеродистой стали SK-4.

Нож идет в комплекте с плотно закрывающимся деревянным футляром. Рукоять и футляр изготовлены из вишневого дерева.

Артикул: KB-612 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 p
19,00 €

Сантоку – излюбленный нож в японских домах. По форме лезвия он является гибридом шеф-ножа (гуйто) и ножа для рубки овощей (накири). Обух клинка спускается к острию, за счет чего нож при рубке стабильно опирается на рабочую поверхность. Благодаря широкому лезвию с помощью сантоку очень удобно переносить нарубленные продукты с разделочной доски в емкость.

Сферы применения: разделка, рубка и тонкая нарезка мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Blue Steel #2
61-62 HRC

Рукоять изготовлена из дерева магнолия.

Артикул: KC-434 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 p
89,00 €

   ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МАГАЗИН TALLINN CUTLERY,
MUSTAMÄE TEE 16!