Категории

Suncraft китайский нож/топорик 178 мм

Артикул: YK-800
Бренд:
Единица: tk
Кол-во: В наличии
Время доставки: 3 päeva
Цена:
48,00 €
Кол-во: - +
   - или -   

Универсальный режущий инструмент, пришедший из азиатской кухни, которым можно работать как с мясом и рыбой, так и с овощами. Несмотря на размер лезвия и тяжелый вес, искусные повара шинкуют и нарезают этим ножом даже небольшие продукты: чеснок, зелень и т. д. 

Käepideme värv Pruun (puiduvärvi)
Твердость (HRC) 56 HRC
Материал клинка Staineless Steel
Слоев стали 1
Длина клинка 178 mm
Длина ножа 287 mm
Вес ножа 480 g
Изготовлено Япония
Mатериал рукояти Дерево
Pучка универсальный
Аналогичные

Топорик для мяса - режущий инструмент, получивший известность благодаря китайской традиционной кухне. Большое прямоугольное толстое и тяжелое лезвие позволяет перерубать мясо вместе с костями.

Лезвие изготовлено из стали AUS-8, известной своей оптимальностью и прочностью. Лезвие с показателем твердости 58 ед. HRC достаточно долго сохраняет остроту, а затачивание ножа требует меньше усилий и времени, чем лезвия твердостью выше 60 ед. HRC.

Так как нож выполнен в виде «монолита» из абсолютно нержавеющей стали, он отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам. На нем полностью отсутствуют наварки, щели, заклепки или шарниры, которые могли бы стать местом скопления бактерий или частичек грязи.

Ножи серии Bamboo можно мыть в посудомоечной машине!

Дизайн рукояти, вдохновленный формой побега бамбука, обеспечивает надежное и удобное положение ножа в руке. Легкие и хорошо сбалансированные ножи Samura серии Bamboo станут наилучшим подспорьем на профессиональной кухне.

Артикул: SBA-0040 ,   EAN: 4751029320070 ,   Кол-во: В наличии ,   Время доставки: 3 päeva
40,00 €

   ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МАГАЗИН TALLINN CUTLERY,
MUSTAMÄE TEE 16!