TOJIRO Pro DP painduv lõhe fileerimisnuga, 300 mm
Toote info
- Ühik: tk
- Tarneaeg: küsi infot
- Tasuta tarne!
See pika ja õhukese teraga ja paidnuv nuga on mõeldud eelkõige suuremate kalade (nt lõhe) fileerimiseks. Suurepärased lõikeomadused, õhuke ja pikk tera ning painduvus võimaldavad kokal kala fileerida efektiivselt ning saavutada samas visuaalselt suurepärase tulemuse.
Selle noamudeli on Tojiro loonud koostöös Prantsuse Kulinaariainstituudiga. Molübdeen-vanaadiumterasel on suurepärased kõvadus- ja korrosioonivastased omadused (59 HRC). Tera eritöötlus on muutnud noatera ülimalt painduvaks ja vastupidavaks. Käepideme kuju tagab maksimaalse jõudluse.
Pro DP sarja sobib suurepäraselt profikokkadele. Nuge on lihtne hooldada, kuna käepide on roostevabast terasest. Käepideme keerisekujuline muster on praktiline ja püsib hästi käes ka juhul, kui käed on märjad või rasvased. Käepidemesse on igale noale vajaliku tasakaalu ja kontrollitavuse tagamiseks paigutatud raskusplaadid, mis tõhustavad kasutaja kontrolli lõikevahendi üle.
Selle noamudeli on Tojiro loonud koostöös Prantsuse Kulinaariainstituudiga. Molübdeen-vanaadiumterasel on suurepärased kõvadus- ja korrosioonivastased omadused (59 HRC). Tera eritöötlus on muutnud noatera ülimalt painduvaks ja vastupidavaks. Käepideme kuju tagab maksimaalse jõudluse.
Pro DP sarja sobib suurepäraselt profikokkadele. Nuge on lihtne hooldada, kuna käepide on roostevabast terasest. Käepideme keerisekujuline muster on praktiline ja püsib hästi käes ka juhul, kui käed on märjad või rasvased. Käepidemesse on igale noale vajaliku tasakaalu ja kontrollitavuse tagamiseks paigutatud raskusplaadid, mis tõhustavad kasutaja kontrolli lõikevahendi üle.