Tojiro Flash Gyuto kokanuga 210mm
Toote info
- Ühik: tk
- Tarneaeg: küsi infot
- Tasuta tarne!
Jaapani kokanuga ehk gyuto hoiab hästi teravust, on Euroopa nugadest kergem ja õhukese teraga, üldjuhul 15-kraadise teritusnurgaga. Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel. Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks.
Tojiro Flash nuga vastab kõige kõrgematele globaalsetele standarditele. Noal on uskumatult mugav ja teraga suurepärases tasakaalus olev käepide.
Terad on valmistatud 63-kihilisest terasest. Damaskuse tera südamikuks on roostevaba VG-10 teras, kõvadusega 61 (+/-1) HRC.
Käepide on valmistatud micartast jakaunistatud roostevabast terast plaatidega, mis on omavahel kokku keevitatud.
Tojiro Flash on terviklik professionaalidele mõeldud nuga, millega töötamine on suurim nauding.
Tojiro Flash nuga vastab kõige kõrgematele globaalsetele standarditele. Noal on uskumatult mugav ja teraga suurepärases tasakaalus olev käepide.
Terad on valmistatud 63-kihilisest terasest. Damaskuse tera südamikuks on roostevaba VG-10 teras, kõvadusega 61 (+/-1) HRC.
Käepide on valmistatud micartast jakaunistatud roostevabast terast plaatidega, mis on omavahel kokku keevitatud.
Tojiro Flash on terviklik professionaalidele mõeldud nuga, millega töötamine on suurim nauding.