Samura Damaskus kondieemaldusnuga 150 mm, 61 HRC

Tootekood: SD-0063
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
Tarneaeg: 3 päeva
Hind:
85,00 €
Kogus: - +
   - või -   

Iseloomulik terakuju - enne käepidet etteulatuv „nukk“ muudab kontide puhastamise lihtsaks. Sobib oma kaalu ja omaduste poolest lisaks lihunikutöödele asendama ka univesaalnuga ning tänu teravusele lõikab läbi millest iganes.

Nuga on valmistatud 67-kihilisest damaskuse terasest (61 HRC). Seeria läbimõeldud geomeetria ja disain tagavad, et nuga on mugav kasutada ka pikema aja vältel. 

Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal. 

Terase kõvadus (HRC) 61 HRC
Tera materjal Damaskuse teras, Roostevaba teras VG-10
Tera kihtide arv 67
Tera pikkus 150 mm
Noa kogupikkus 275 mm
Noa kaal 169 g
Toodetud Hiina
Käepideme stiil Traditsiooniline (Jaapani)
Käepideme materjal G-10 (fiiberklaas)
Käelisus Universaalne

Mida teha ja mida mitte teha, kui soovid, et Su nuga oleks heas korras:

Kasutamise ajal:

  • Ära kasuta nuga kontide ja luude, külmunud toidu ning muude tahkete ja kõvade materjalide töötlemiseks. 
  • Väldi noaga "raiumist" ja lööke, halvimal juhul võib tera murduda nii, et parandamine ei ole võimalik.
  • Väldi noatera väänamist ja painutamist.
  • Kasuta kööginuga ainult selleks ettenähtud otstarbeks - nuga ei ole sobilik tööriist kruvide keeramiseks, pudelikorgi avamiseks vm majapidamistöödeks.
  • Kasuta lõikamisel puidust või plastikust lõikelauda. Väldi kõvadel pidadel (nt klaas, marmor, kivi jne) töötamist.

Pärast kasutamist:

  • Pese nuga pärast kasutamist kraani all koheselt sooja veega.
  • Kasuta noa pesemiseks pehmet riidest lappi. Väldi pesemisel kareda pinnaga käsnade kasutamist, sest need võivad tera välispinda kahjustada.
  • Üldjuhul ei ole lubatud nugade pesemine nõudepesumasinas. 
  • Kuivata nuga hoolikalt kohe pärast pesemist.
  • Hoiusta nugasid nii, et nende terad ei puutuks (nt köögisahtlis) teineteisega kokku.
  • Transpordi nugasid vaid koos terakaitsega.
Sarnased

Iseloomulik terakuju - enne käepidet etteulatuv „nukk“ muudab kontide puhastamise lihtsaks. Sobib oma kaalu ja omaduste poolest lisaks lihunikutöödele asendama ka univesaalnuga ning tänu teravusele lõikab läbi millest iganes.

Valmistatud molübdeeni ja vanaadiumi sisaldusega ühekihilisest terasest. Terase kõvadus on 59 HRC, nuga iseloomustavad vastupidavus ja suurepärased mehaanilised omadused. 

Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal. 

Läbimõeldud geomeetria, tasakaalustatud disain ja küllaltki kerge kaal tagavad, et nuga on mugav kasutada ka pikema aja vältel. Ühekihilisest terasest valmistatud noa teritamine on lihtsam kui mitmekihilistel nugadel. Neid saab edukalt teritada ka kodustes tingimustes.

Tootekood: SM-0063/G10 ,   EAN: 4751029320445 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Tarneaeg: 7 päeva
49,00 €

Painduv fileerimisnuga sobib suurepäraselt nii kala kui ka liha fileerimiseks viilutamiseks.

Selle konkreetse noamudeli on Tojiro loonud koostöös Prantsuse Kulinaariainstituudiga. Molübdeen-vanaadiumterasel on suurepärased kõvadus- ja korrosioonivastased omadused (59 HRC). Tera eritöötlus on muutnud noatera ülimalt paindlikuks ja vastupidavaks. Käepideme kuju tagab maksimaalse jõudluse. 

Tootekood: FD-705 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
132,00 €

Deba on tavapärasest jämedama teraga ja väga vastupidav nuga, mis on mõeldud rasketeks töödeks. Debat kasutatakse Jaapanis eelkõige toore kala töötlemiseks: rookimiseks, soomuste eemaldamiseks, kalapeade eemaldamiseks ning luude ja väiksemate kontide läbistamiseks. Vajadusel saab hakkama ka kanakontide tükeldamisega.

Narihira-Saku on ehe ja lihtne Jaapani nuga. Tera on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest Sus420J2, mis tagab hea teravuse, vastupidavuse ja roostekindluse väga mõistliku hinna eest nii koduseks kui ka professionaalseks kasutamiseks. Tera kõvadus on 56 HRC ning nugade käepidemed on valmistatud magnooliapuust.

Tootekood: FC-72 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Tarneaeg: 7 päeva
29,00 €

Deba on tavapärasest jämedama teraga ja väga vastupidav nuga, mis on mõeldud rasketeks töödeks. Debat kasutatakse Jaapanis eelkõige toore kala töötlemiseks: rookimiseks, soomuste eemaldamiseks, kalapeade eemaldamiseks ning luude ja väiksemate kontide läbistamiseks. Vajadusel saab hakkama ka kanakontide tükeldamisega.

Antud nuga on tavalisest debast pisut väiksem ja kergem ning sobib seetõttu eriti hästi täpsust vajavate operatsioonide teostamiseks.

Narihira-Saku on ehe ja lihtne Jaapani nuga. Tera on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest Sus420J2, mis tagab hea teravuse, vastupidavuse ja roostekindluse väga mõistliku hinna eest nii koduseks kui ka professionaalseks kasutamiseks. Tera kõvadus on 56 HRC ning nugade käepidemed on valmistatud magnooliapuust.

 

Tootekood: FC-70 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
23,00 €

Universaalnuga saab hakkama paljude erinevate tööde, näiteks liha, kala ning köögiviljade töötlemisega. Mõistlik lahendus juhul, kui mitut eriotstarbelist nuga kasutuses ei ole.

67 kihist koosneval teral on ainulaadne muster. Terase südamikuna on kasutatud koobaltisisaldusega VG-10 terast, mis tagab suurepärase kõvaduse (61 HRC) ja nuga hoiab teravust kauem. Vaatamata südamiku jäikusele on damaskuse noad tänu kihilisusele siiski ülimalt vastupidavad mehaanilistele mõjudele.

Tänu ergonoomilisele ovaalsele käepidemele istub Damaskus 67 suurepäraselt ja tasakaalustatult käes ning noa omanikul on täielik kontroll toiduvalmistamise protsessi üle. 

Damaskus 67 on iga professionaalse või hobikoka eelistatud töövahendiks.

Tootekood: SD67-0023 ,   EAN: 4751029320506 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Tarneaeg: 7 päeva
59,00 €
Kokku sobivad

Professionaalsete kokanugade komplekt koosneb kolmest populaarsemast ja enimkasutatud noast, et kõik tööd köögis saaksid tehutud kiirelt ja korralikult. Komplekt sisaldab: 

1. Gyuto kokanuga (tera 200 mm) - sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.
2. Universaalne kööginuga (tera 125 mm) - saab hakkama paljude erinevate töödega, mille jaoks gyuto liiga suureks jääb. Sobib liha, kala ning köögiviljade töötlemiseks ning on mõistlik lahendus juhul, kui mitut eriotstarbelist nuga kasutuses ei ole.
3. Väike kööginuga (tera 90 mm) - sobib suurepäraselt puu- ja juurviljade lõikamiseks töötasapinnal, samuti nt krevettide koorimiseks ja muudeks pisemateks töödeks, mis nõuavad täpsust.

Samura Damascus seeria on valmistatud 67-kihilisest terasest (61 HRC), mille läbimõeldud geomeetria ja disain tagavad, et nugasid on mugav kasutada ka pikema aja vältel. 

Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal. 

Noad on pakitud soliidsesse kohvrisse ja lisaks veel valgesse kinkekarpi. Samura Damascus noakomplekt on kaunis ja kasulik kingitus nii sõpradele, lähedastele kui äripartneritele!

Tootekood: SD-0220 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Tarneaeg: 7 päeva
255,00 €

Gyuto on Jaapani vaste Euroopa peakoka noale, kuid on õhem ja jäigem kui Euroopa noad. Seetõttu hoiab ka paremini teravust. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.

Nuga on valmistatud 67-kihilisest terasest (61 HRC).

Seeria läbimõeldud geomeetria ja disain tagavad, et nuga on mugav kasutada ka pikema aja vältel. 

Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal. 

Tootekood: SD-0085 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
110,00 €

Samura Damascus 90 mm teraga väikenuga sobib hästi täpsust nõudvateks töödeks. Eriti sobilik nendeks töödeks, mida tehakse toiduaineid käes hoides (nt koorimine, seemente eemaldamine jne).

Nuga on valmistatud 67-kihilisest terasest (61 HRC).

Seeria läbimõeldud geomeetria ja disain tagavad, et nuga on mugav kasutada ka pikema aja vältel. 

Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal. 

Tootekood: SD-0010 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
49,00 €

Samura Damascus 180 mm teraga santoku kokanuga on tavalise kokanoa ja juurviljade hakkija (nakiri) ristand. Santoku terakuju on mugav, sest keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. Sobib väga hästi liha, kala, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks.

Nuga on valmistatud 67-kihilisest terasest (61 HRC).

Seeria läbimõeldud geomeetria ja disain tagavad, et nuga on mugav kasutada ka pikema aja vältel. 

Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal. 

Tootekood: SD-0094 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
129,00 €

Samura Damascus 125 mm teraga universaalnuga saab hakkama paljude erinevate tööde, näiteks liha, kala ning köögiviljade töötlemisega. Mõistlik lahendus juhul, kui mitut eriotstarbelist nuga kasutuses ei ole.

Nuga on valmistatud 67-kihilisest terasest (61 HRC).

Seeria läbimõeldud geomeetria ja disain tagavad, et nuga on mugav kasutada ka pikema aja vältel. 

Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal. 

Tootekood: SD-0021 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
55,00 €