Kanetsune Zen-Bokashi nakiri köögiviljanuga, 165 mm, 11 kihiline damaskus, 61-62 HRC

Tootekood: KC-463
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Laos
Tarneaeg: 3 päeva
Hind:
189,00 €
Kogus: - +
   - või -   

SNakiri on mõeldud juurviljade hakkimiseks. Lai, kuid õhuke tera tagab ühtlase ja stabiilse hakkimistulemuse köögiviljakuubikute, -ribade või julienne-kangide näol. Laia tera tõttu on mugav töödeldud toiduained potti tõsta. 

Blue Steel Zen-Bokashi seeria noad on valmistatud vastupidavast sinisest terasest #2 Seda materjali tuntakse kõrge kvaliteediga kööginugade valmistamise materjalina. 11-kihiline damaskuse teras on  kohati mati pinnaviimistlusega, mis annab noale väga unikaalse välimuse.

Käepide on valmistatud täielikult puidust, kusjuures oskuslikult on kokku pandud pruunikaspunane sandlipuu ning musta värvi lamineeritud puitbolster. 

Nuga on ülimalt kerge, kaaludes vaid 130 grammi. Käepide on Jaapani nugadele iseloomuliku D-kujuga ja seetõttu sobilik eelkõige paremakäelistele. 

Terase kõvadus (HRC) 61-62 HRC
Tera materjal Damaskuse teras, Blue Steel #2
Tera kihtide arv 11
Tera pikkus 165
Noa kogupikkus 305 mm
Noa kaal 118 g
Toodetud Jaapan
Käepideme stiil Traditsiooniline (Jaapani)
Käepideme materjal Puit
Käelisus Paremakäelistele

Mida teha ja mida mitte teha, kui soovid, et Su nuga oleks heas korras:

Kasutamise ajal:

  • Ära kasuta nuga kontide ja luude, külmunud toidu ning muude tahkete ja kõvade materjalide töötlemiseks. 
  • Väldi noaga "raiumist" ja lööke, halvimal juhul võib tera murduda nii, et parandamine ei ole võimalik.
  • Väldi noatera väänamist ja painutamist.
  • Kasuta kööginuga ainult selleks ettenähtud otstarbeks - nuga ei ole sobilik tööriist kruvide keeramiseks, pudelikorgi avamiseks vm majapidamistöödeks.
  • Kasuta lõikamisel puidust või plastikust lõikelauda. Väldi kõvadel pidadel (nt klaas, marmor, kivi jne) töötamist.

Pärast kasutamist:

  • Pese nuga pärast kasutamist kraani all koheselt sooja veega.
  • Kasuta noa pesemiseks pehmet riidest lappi. Väldi pesemisel kareda pinnaga käsnade kasutamist, sest need võivad tera välispinda kahjustada.
  • Nugade pesemine nõudepesumasinas ei ole soovitatav.
  • Kuivata nuga hoolikalt kohe pärast pesemist.
  • Hoiusta nugasid nii, et nende terad ei puutuks (nt köögisahtlis) teineteisega kokku.
  • Transpordi nugasid vaid koos terakaitsega.
Sarnased

Nakiri tüüpi nuga on mõeldud juurviljade hakkimiseks. Lai tera tagab ühtlase ja stabiilse hakkimistulemuse köögiviljakuubikute, -ribade või julienne-kangide näol ja töödeldud toiduaineid on mugav noa abil potti tõsta.

Hon-Warikomi tehnika tähendab lühidalt öeldes, et noa tera koosneb kolmest kihist. Tera keskmise kihi moodustab kõvemast terasest (Takefu Shiro-2) südamik, mille näitajaks on HRC 62-63. Välimisteks kihtideks on pehmem roostevaba teras (SUS410). 

Hon Warikomi 1500 nugadel on "half tang" konstruktsioon ning klassikaline western-tüüpi tume puitkäepide. Tera on käepideme külge kinnitatud 2 neediga.

Hon Warikomi seeria noad on oma lihtsuses täiuslikud ja funktsionaalsed abilised igas köögis, pakkudes kauakestvat kvaliteeti.

Tootekood: KC-328 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 p
45,00 €

Nakiri tüüpi nuga on mõeldud juurviljade hakkimiseks. Lai tera tagab ühtlase ja stabiilse hakkimistulemuse köögiviljakuubikute, -ribade või julienne-kangide näol ja töödeldud toiduaineid on mugav noa abil potti tõsta.

Hon-Warikomi tehnika tähendab lühidalt öeldes, et noa tera koosneb kolmest kihist. Tera keskmise kihi moodustab kõvemast terasest (Takefu Shiro-2) südamik, mille näitajaks on HRC 60-61. Välimisteks kihtideks on pehmem roostevaba teras (SUS410). 

Hon Warikomi 2000 nugadel on "full tang" konstruktsioon ning O-kujuline naturaalsetes toonides metallbostriga puitkäepide. Tera on käepideme külge kinnitatud 3 neediga.

Kanetsune Hon-Warikomi 2000 pakub kauakestvat kvaliteeti igale kokandushuvilisele.

Tootekood: KC-149 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 p
69,00 €

KC-900 on Kanetsune populaarseim kööginugade seeria, milles ei tule kindlasti pettuda!

Vasardatud ehk Tsuchime viimistlusega teras on 17 kihiline. SellNakiri tüüpi nuga on mõeldud juurviljade hakkimiseks. Lai tera tagab ühtlase ja stabiilse hakkimistulemuse köögiviljakuubikute, -ribade või julienne-kangide näol ja töödeldud toiduaineid on mugav noa abil potti tõsta.

Tera südamikuks on VG-10 roostevaba teras, mis hoiab suurepäraselt teravust. Tera kõvaduseks hinnatakse HRC 60-62. Tsuchime viimistlus on praktiline, sest lohkudes olevad ja lõikamisel tekkivad õhutaskud võimaldavad toidul noatera küljest paremini eralduda. Mahagonipuust käepide on lihtsa ja klassikalise kujuga, "istub" suurepäraselt käes ja peab kasutuskoormusele hästi vastu. KC-900 seeria noad on "full tang" konsutruktsiooni ja roostevabast metallist bolstriga, mis ühendab käepidame ja tera ühtseks, hästi tasakaalustatud ning vastupidavaks tervikuks. 

Tootekood: KC-905 ,   Laoseis: Ei ole müügil ,   Tarneaeg: 3 p
125,00 €

Nakiri on mõeldud juurviljade hakkimiseks. Lai, kuid õhuke tera tagab ühtlase ja stabiilse hakkimistulemuse köögiviljakuubikute, -ribade või julienne-kangide näol. Laia tera tõttu on mugav töödeldud toiduained potti tõsta.

Okinawa sarja nuga on valmistautd Jaapani AUS-8 terasest, mis on kõrge kroomisisaldusega ja roostevaba. 59 HRC kõvaduse Rockwelli skaalal. Soovitatav teritusnurk 15 °.

Traditsiooniline Jaapani stiilis käepide on valmistatud puidust ja sobib tänu oma D-kujule hästi paremakäelise koka kätte.

 

Tootekood: SO-0174 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
49,00 €

Nakiri tüüpi tera on mõeldud juurviljade hakkimiseks. Lai tera tagab ühtlase ja stabiilse hakkimistulemuse köögiviljakuubikute, -ribade või julienne-kangide näol ja töödeldud toiduaineid on mugav noa abil potti tõsta.

SAMURA SUPER 5 noas on esindatud nii Jaapani traditsioonid kui kaasaegsed ja kvaliteetsed materjalid. Iga Super 5 noa välimus on kordumatu. iga nuga on käsitsi teritatud.

5-kihiline tera on valmistatud VG-10 terasest. Tera kõvadus on 59-61 HRC. Käepide on tumedast puidumustri imitatsiooniga mikartast ja istub kätte nagu valatult.

Super 5 nakiri noale lisab erilisust ekslusiivne pakend - Jaapani stiilis riidest noatasku, mis rullitakse ümber noa. Super 5 seeria nuga või komplekt on suurepäraseks kingituseks igale noafännile.

Tootekood: SP5-0043 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
108,00 €

Nakiri on mõeldud juurviljade hakkimiseks. Lai, kuid õhuke tera tagab ühtlase ja stabiilse hakkimistulemuse köögiviljakuubikute, -ribade või julienne-kangide näol. Laia tera tõttu on mugav töödeldud toiduained potti tõsta. 

 

Shippu Black nuga on erakordselt terav ja hästi tasakaalustatud. 

Kahepoolse teritusega "double-bevel" tüüpi tera on valmistatud 63-kihilisest süsinikterasest. Damaskuse tera südamikuks on roostevaba VG-10 teras, kõvadusega 61 (+/-1) HRC. Kihiline damaskus teras on omakorda kaetud musta oksiidiga lainelise mustri esiletoomiseks.

Käepide on valmistatud tumedast kastanist ning lakitud parema veepidavuse ja kulumiskindluse saavutamiseks. 

Shippu Black nuga sobib suurepäraselt nii kodu- kui profikokkadele ja ka kingituseks.

Tootekood: FD-1598 ,   Laoseis: Laos ,   Tarneaeg: 3 päeva
187,00 €